“一品に感動を、一食に満足を”がモットーの名店｜新潟市中央区・古町

• 鮨・割烹 丸伊（すしかっぽう まるい）

季節を大切にした新潟の日本料理｜新潟市中央区・古町

• 日本料理 ゆかりや

阿賀野市の多彩な魅力を伝播する「あがの割烹」｜新潟市中央区・古町

• あがの割烹 千原六助（あがのかっぽう ちはらろくすけ）

受け継いだのはエトアールの伝統と古町の人たちの思い

• Etoile plus（エトアール プリュス）

【移転】オープン10周年を機に、広くて使い勝手のいいお城へお引越し｜新…

• 憩楽房 凪（けいらくぼう なぎ）

こだわりの料理を厳選酒と愉しむ味処｜新潟市中央区・古町

• 美・食・同・源 天空の月（びしょうくどうげん てんくうのつき）

餅生地のなかには自家製粒あんがたっぷり！2月限定の商品も！｜新潟市中央…

• ふるさとの味 市川屋

4つの調理師専門学校が共同開発！ わくわくマルシェ名物『古町四校焼』復…

• 古町通信

元大使館公邸シェフが手掛ける「新潟フレンチ」｜新潟市中央区・古町

• absinthe（アブサン）

確かな料理に感動。心奪われる志津川と新潟の美味｜新潟市中央区古町

• 新潟ふるまち 志津川水産 一家部（にいがたふるまち しづがわすいさん いちやぶ）

新潟では稀なジビエ専門店｜新潟市中央区・新潟駅前

• 焼ジビエ 罠シナトラ

超予約困難店、あの鳥澤が新潟に登場｜新潟市中央区・新潟駅前

• 鳥澤（とりさわ）

看板はモツ煮込み。粋な大人飲みができる店｜新潟市中央区・万代

• 酒場 ニューかもせや

『きかんしゃトーマス展』特別メニューを期間限定で提供中！

• こかげカフェ

おまかせスタイルで楽しむ焼鳥と季節の料理｜新潟市中央区・古町

• たご