プロの味をテイクアウト！新潟の地魚で味わう、イタリアの郷土料理｜新潟…

• ガストロノミア キアッキエリーノ

「天神講」に供える、色鮮やかな粉菓子｜燕市

• 飴屋本舗（あめやほんぽ）

漁協直営だからできる！これぞ地魚直売所｜村上市

• 岩船港直売所

カキと柚子の華麗な融合。見た目と香り、味わいを、地酒とともに楽しんで…

• 胡坐屋 古町店（あぐらや ふるまちてん）

佐渡出身の店主が織りなす旬の佐渡魚定食｜新潟市中央区

• 佐渡自然食レストラン 貴支（たかし）

ソウズが創作する、旬の魚のなめろう焼き。酒のアテに最適な逸品｜新潟市…

• ソウズ 本町店
  

【シェフのおすすめ】大鵬部屋の元関取が作る、ちゃんこ鍋と手羽先唐揚げ…

• ちゃんこ大翔龍（ちゃんこだいしょうりゅう）

地場産の未利用魚も価値あるひと皿に！｜新潟市中央区万代

• CHEZ EMA（シェ エマ）

佐渡ガキがどっさり！絶品蒸し釜戸ご飯｜新潟市中央区古町

• あがの割烹 千原六助

佐渡産地魚がこぼれ落ちそう！ゴージャスいなり寿司｜新潟駅前

• 新潟料理と旬の食材 だしや

旬の地魚3種が味わえる！特製握り5貫盛｜村上市

• 海転すし誠 村上店（かいてんすしせい むらかみてん）

洋のエッセンスをCHASU流にアレンジ！県産ヒラメをいただこう！｜新潟駅前

• CHASU 新潟駅前店（チャスにいがたえきまえてん）

ツヤッツヤの佐渡産南蛮えびがてんこ盛りの丼!!｜新潟市中央区

• 新潟鮮魚問屋 港食堂

アツアツのアヒージョとお酒で寒さを吹き飛ばせ｜新潟市中央区

• 大衆酒場 肴町（たいしゅうさかば さかなまち）

ビストロで味わう地魚メニューはソースに技あり！｜新潟市中央区古町

• BISTRO MARQUE（ビストロマルク）