伝統の食文化に、遊び心をプラスした創作料理店！　トマトラーメン『伊多…

• ごっつぉ屋とくっと 大潟店

ラーメン「潤」グループから、美味なる3杯をご紹介！

• らーめん処 潤 三条店・ガッツリ食堂 ドカメン・鶏と煮干しの中華そば 市松

はしご酒にも、シメの一杯にも！　高田駅前の夜ラーメン

• 比他棒 杏麗（ビーターバン アンリ）

主張しまくり！　クセのすごい、サイドメニューの数々

• GOGO宝来軒

50歳にして日本料理からラーメン道へ転身！　すっと体に染みる味です。

• 春紀

自慢の「鯛めしせいろ膳」を味わって

• 越後料理 和食処 かわたに（えちごりょうり わしょくどころ かわたに）

【道の駅の“名物うまいもの”】「道の駅あらい」は、雪国妙高らしい真っ白…

• 道の駅あらい 四季彩館ひだなん

1592年創業のお菓子屋さんもあるよ！　高田城周辺の和菓子屋さんを3件ご紹…

メニューいろいろ。約8種類のおかずが付いた『日替わり弁当』が評判！

• Cafe＆Bar Releaf

なぜ継続？ ユニークな商品名「継続だんご」の由来とは

• 元祖継続だんご本舗 三野屋 （がんぞけいぞくだんご みのや）

最強おつまみ『するてん』に最も合う日本酒とは！？

• 天ぷら 若杉（てんぷら わかすぎ）

イマドキの日本酒を学びに200年の歴史を持つ妙高酒造へ

• 妙高酒造

直江津から「お茶×イタリア料理」を提案

• お茶とパスタの店 Bel Canto （おちゃとパスタのみせ ベルカント）

【麺処 定蔵】プレハブ小屋の外観から、想像できないめちゃうまラーメン

• 麺処 定蔵

JR新潟ファームの酒米を使った純米吟醸酒『新潟しゅぽっぽ』が上・中・下…

• 新潟しゅぽっぽ