【2026年トレンド予測】2025年から2026年にかけて続々オープン！気になる…

• 鈴木旅館／米百俵プレイス ミライエ長岡 東館／cosudoco／妙高市複合施設 まちなか＋

【刈羽村】ぴあパークとうりんぼ内の加勢牧場に『ランチ＆ミニアフタヌー…

• 加勢牧場 刈羽店

【月刊にいがた掲載おにぎり新店まとめ】2025年『NEW OPEN』で紹介したお…

• 峠のめし屋／おこめ日和／おにぎり処 八番／結亭 新潟店／豚米 万代店／雪椿の台所

【火入れグルメ】火のエネルギーでパワーチャージ！丙午にあやかる「火入…

• てっぱんやき長四郎／PIZZERIA IL AFFETTO／新潟うまいもん炉端 五十八／FIRE PIT／中国料理 ...

【月刊にいがた掲載 新店セレクション・その3】2025年9〜12月号『NEW OPEN…

• イタリア料理&バールたんと 新潟駅南店／日和山五合目／四季彩和食 娃／KIRICAFE＆KIRIKAGU ...

【月刊にいがた掲載ラーメン新店まとめ・その1】2025年後半『NEW OPEN』で…

• 夢にカケハシ 響けハレノヒ／麺飯屋 たすいち／中華蕎麦 たか橋／ラーメン食堂 新潟ロック／...

【月刊にいがた掲載ラーメン新店まとめ・その1】2025年前半『NEW OPEN』で…

• 柿川亭 新大前店／ラーメン工房 TOMALER ／麺屋あした／ラーメン友／七宝麻辣湯 新潟店／鶏そ...

【月刊にいがた掲載 新店セレクション・その2】2025年5 〜8月号『NEW OPEN…

• ロイヤル胎内パークホテル／ブーランジェリー リリッカ／Patisserie EspoirRouge ／KIKUSUI蔵...

【月刊にいがた掲載 新店セレクション・その1】2025年1〜4月号『NEW OPEN…

• JEWELS ／TIME BEATS ／新潟旬香たなはし／bistro meiku／新潟岩手 地酒と食彩 青／越後長岡 ...

【今月の気になる!!】見て、食べて、体験！発酵文化をつなぐミュージアム…

• 柳醸造 YANAGI MISO MUSEUM

カリッ＆ジュワッ！うまみあふれる「八色しいたけ」の南蛮｜ 料理家・村山…

• NSTスマイルスタジアム『とれたて！ えいっとレシピ“くらしに笑顔を、食卓に新潟の恵みを”』

パンの香りと絵本の世界が出合う場所【県内特派員HOT NEWS・長岡特派員／…

• パン職人と絵本作家のおうち。CoCo&LoLo

温泉の楽しみ方は浸かるだけじゃない！｜十日町市松之山

• 手打ちらーめん柳屋（やなぎや）

【読者クチコミ】閉店したらーめん味噌やのラーメンをまた食べられるよう…

• らーめん味噌や

【今月の気になる!!】最高級コシヒカリ・雪椿を味わえる食事処がオープン…

• 雪椿の台所