県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。
今回は湯沢特派員・シバゴーさんからの情報をお届けします！
越後湯沢駅西口の温泉通りにある
クラフトビールの専門店
手掛けるのは十日町市の醸造所・醸燻酒類研究所。
木のぬくもりを感じる店内では定番を含む5種類のクラフトビールが提供され、気軽に飲み比べができます。
神楽南蛮を使った味噌仕立てのキーマカレーや酒盗を混ぜ込んだ大人のポテトサラダなど、ビールに合うフードもあります。
香りや苦み、余韻の違いを楽しみながら自分好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。
営業日の詳細はSNSで確認を。
特派員紹介
【湯沢特派員／シバゴーさん】
湯沢町を中心に魚沼地域でライター活動しています。
地域の文化や民俗に関心あり
特派員募集中！
あなたの地元のニュース、流行、話題を教えてください！
記事、写真を掲載させていただいた方には、QUOカード3,000円分を差し上げます！
お申し込みは下記リンクから!!
ご応募お待ちしてます!!
この情報は、月刊にいがた2026年8月号に掲載されたものです。
DATA
BEER LABO JOKUN（ビア ラボ ジョークン）
- 住所
- 湯沢町湯沢318-6・2F
- 電話番号
- なし
- 営業時間
- 17：00～22：00（料理LO21：00、ドリンクLO21：30。日曜は15：00～20：00、料理LO19：00、ドリンクLO19：30）
- 休み
- 月～水曜
- 席数
- 26席
- 駐車場
- なし
- リンク
- 醸燻酒類研究所
ジョークンビールラボ/醸燻酒類研究所 Instagram - 備考