【新店】生けすのカニを自ら選んで、お好みの調理法で!！刺身、炭火焼き、…

• カニカニランド

セラーに並ぶ約150本のワインはすべてイタリア産！｜新潟市中央区女池神明

• Casa mia（カーサミーア）

【新店】食べてみたくなる変わり種がたくさん！　フワフワのシフォンケー…

• アニス　鍋焼きシフォンケーキのお店

【新店】シェフの遊び心から生まれた名物カルボナーラは異色のコラボで話…

• 洋風食堂ひなた

【新店】何枚でも食べたくなるミニサイズのピザが名物！お得な食べ放題コ…

• ミニピザ チキチキバンバン

新潟で魚を買うならやっぱりここでしょう！｜新潟市中央区

• 万代島鮮魚センター

カキと柚子の華麗な融合。見た目と香り、味わいを、地酒とともに楽しんで…

• 胡坐屋 古町店（あぐらや ふるまちてん）

佐渡出身の店主が織りなす旬の佐渡魚定食｜新潟市中央区

• 佐渡自然食レストラン 貴支（たかし）

ソウズが創作する、旬の魚のなめろう焼き。酒のアテに最適な逸品｜新潟市…

• ソウズ 本町店
  

【シェフのおすすめ】大鵬部屋の元関取が作る、ちゃんこ鍋と手羽先唐揚げ…

• ちゃんこ大翔龍（ちゃんこだいしょうりゅう）

地場産の未利用魚も価値あるひと皿に！｜新潟市中央区万代

• CHEZ EMA（シェ エマ）

佐渡ガキがどっさり！絶品蒸し釜戸ご飯｜新潟市中央区古町

• あがの割烹 千原六助

佐渡産地魚がこぼれ落ちそう！ゴージャスいなり寿司｜新潟駅前

• 新潟料理と旬の食材 だしや

洋のエッセンスをCHASU流にアレンジ！県産ヒラメをいただこう！｜新潟駅前

• CHASU 新潟駅前店（チャスにいがたえきまえてん）

ツヤッツヤの佐渡産南蛮えびがてんこ盛りの丼!!｜新潟市中央区

• 新潟鮮魚問屋 港食堂