最新ニイガタカレー

ここ1～2年でオープン、リニューアルしたカレーがおいしいお店をご紹介！
スパイスカレーをはじめ、趣向を凝らしたさまざまなカレーが盛りだくさん。

※掲載内容は取材時のものです。その後、料金や営業時間など変更された場合もありますので、お出かけ前にご確認くださいますようお願いいたします。

今やカレー屋さん⁉おしゃれカフェのおしゃれカレー
【新潟市中央区】Merci（メルシー）

沼垂テラス商店街のシェアショップで営業していたカフェが、2022年秋に新潟駅南に移転しました。
沼垂朝市限定で販売し、その後店舗でも提供されるようになったスパイスカレーは、今やお客の約8割が注文するという看板メニュー。
単品とあいがけがあり、単品はその日によって『クリーミーチキン』、または『黒ごまキーマ』のいずれか、あいがけは単品のメニューと日替わりカレーの組み合わせとなります。

セパレートスタイルで組み合わせも楽しみ方も自由自在！
【新潟市中央区】curry shop B.（カレー ショップ ビー）

お店の場所は新潟駅万代口から八千代橋方面に5分ほど歩いたところ。
自慢のカレーはビーフ、バターチキン、ベジタブル、キーマ2種の全5種類で、単品から最大3種類まで選ぶことができます。
どれも辛さは控えめで、卓上のオリジナルスパイスとブラックペッパーで調整が可能です。

沼垂で愛される和ダシがきいたスパイスカレー
【新潟市中央区】koharu CURRY（コハル カリー）

「ネコを愛す町」新潟市沼垂にあり、大のネコ好きのご夫婦と愛猫のこはるが営むスパイスカレー店。
提供するメニューは定番の『こはるカレー』と日替わり5種。
煮干しやシイタケ、カツオ節などの和風ダシをプラスして、日本人になじみのある味わいにアレンジしています。

懐かしき老舗の欧風カレーが復活！
【新潟市中央区】Bombay Duck Curry（ボンベイ ダック カレー）

老舗洋食店のリストランテささきが手掛けた欧風カレーの専門店が20年の時を経て復活しました。
長年愛されてきたメニューのなかでも特に人気なのが『チキンカレー』。
ルーを鶏肉の煮汁でのばしており、スプーンで簡単にほぐせるほどやわらかくなるまで煮込んだ骨付きの鶏肉とニンジン、サヤインゲンが入っています。

今日はどんな味に出合える?訪れるたびワクワク
【新潟市中央区】スパイスカリーとアジアンごはんのお店 バジル＆フレンド

メインは3〜4種類を用意する「本日のカリー」。
一番人気のメニューは黒酢とリンゴ酢を使った『ポークヴィンダルー』です。
このほかに『春菊のポークキーマカリー』や『小松菜とパセリのサグチキンカリー』といった意外な食材を取り入れたユニークなカレーもラインナップしています。

新潟の誇り・コシヒカリを主役にしたキーマカレーが自慢
【新潟市中央区】small kitchen（スモール キッチン）

場所は多彩なお店が軒を連ねる新潟市古町エリアの人情横丁。
わずか2.4坪のスペースに3席しかない小さなお店です。
自慢はこだわりの米と旬の野菜を使ったキーマカレー。
店主の出身地・阿賀野市にある田井農園のコシヒカリと露地栽培の野菜をカレーに使用しています。

お肉がゴロゴロ！焼肉屋さんのカレー
【新潟市中央区】全力!! ソーセージ！

2021年に女池ICそばに移転オープンした焼肉居酒屋。
牛肉がゴロゴロ入った『全力カレーライス（並）』は当日分がすぐに完売するほど人気を集めています。
ホロホロにやわらかくなったお肉と玉ネギの甘みが詰まったカレーで、ご飯が進むこと間違いなし！

クレープ店なのにスパイスカレーが食べられる⁉
【新潟市南区】South DINING AND CREPE BOY（サウスダイニングアンドクレープボーイ）

2021年の開店以来、南区では数少ないカフェとして女性を中心に支持されているクレープボーイは、20種類以上のクレープを提供するお店。
「クレープボーイ」でありながら実は「カレーボーイ」でもある店主のカレー好きが高じて提供する手作りスパイスカレーも評判です。

地元野菜とスパイスで体の中から健康に
【新潟市江南区】新潟薬膳カレー Ricca（リッカ）

季節に合った地元の食材や体の調子を整えてくれるスパイスを使用するといった、薬膳の考え方を取り入れたカレーを提供。
胃腸の健康を保ってくれるコリアンダー、肝機能改善によいとされるターメリック、ビタミンやミネラルが豊富なクミンをメインにブレンドしたカレーを2種類用意しています。

フレンチの技で引き出す素材本来の味を堪能しよう
【新潟市北区】フレンチカレーとお菓子の店 Pino（ピノ）

新潟市北区の新井郷川沿いに佇むフレンチカレーのお店です。
フレンチの料理人としての経歴を持つ店主が作る欧風カレーをお目当てに、昨年のオープン以来、足繁く通うお客多数！
日によって替わる2～3種類のカレーを提供しています。

ワインにも紅茶にも合う、やさしい味わいのカレー
【新潟市中央区】mahorama（マホラマ）

2023年1月、ちょっと古びたマンションの一室にオープンした小さなカフェ。
カフェやワインバーなどで経験を積み、ソムリエ資格も持つ店主が営んでいます。
評判のカレーのメニュー名は『最近のカレー』。
やさしい味わいのmahoramaのカレーはワインにもぴったりです。

南インドならではのヘルシープレート
【新潟市西蒲区】南インド料理 ネファラ

岩室温泉街にある南インド料理のお店。
店主が南インドを旅して習得した味を、弥彦や岩室で採れた旬の食材を使って再現し、提供しています。
看板メニューは主食・主菜・副菜をプレートに盛り合わせた『ベジミールス』。
南インドの多彩な料理をご賞味あれ！