最新ニイガタカレー

ここ1～2年でオープン、リニューアルしたカレーがおいしいお店をご紹介！
スパイスカレーをはじめ、趣向を凝らしたさまざまなカレーが盛りだくさん。
新潟市を除く上・中・下越のお店をまとめた「郊外編」です。

※掲載内容は取材時のものです。その後、料金や営業時間など変更された場合もありますので、お出かけ前にご確認いただきますようお願いいたします。

ナンがもっちり食感に！ハラール食品販売も開始
【新発田市】レストラン Indus（インダス）

パキスタン出身店主が作る本場の味を楽しめる人気店。
2022年、新発田城近くから新発田市中央商店街に移転しました。
移転にともない、ナンの形状を変更。
よりモチモチとした食感を楽しめるようになりました。
また、店内にハラール食品の販売スペースを新設しました。

弥彦の野菜と米で作るスパイスカレー
【弥彦村】旅空cafe -YAHIKO-

弥彦で採れた新鮮な野菜と伊彌彦米を使ったスパイスカレーが大人気！
彌彦神社にほど近い場所にあり、地元の人はもちろん観光客も多く訪れます。
カレーは全部で4種類をラインナップしています。

スープカレーの美しさに宿る和食の粋を感じて
【燕市】UOYUKI SOUP CURRY ＆（ウオユキ スープ カレー アンド）

ミシュランガイド一つ星を獲得した、日本料理 魚幸の姉妹店。
鶏ガラやカツオ、昆布といった和風ベースのダシのうまみあふれるスープカレーを味わえます。
人気メニューは『チキン』。
さらりとしたスープにチキンの皮のパリパリとした食感が好相性！

幼なじみのふたりが作るカレーは親しみある味
【三条市】LIFE IS A SHOWTIME（ライフ イズ ア ショータイム）

三条市の信濃川沿いにある、一軒家をリノベーションしたスパイスカレー専門店。
幼なじみの二人の女性が店を営んでいます。
味わえるのは、地元産の野菜を中心とした旬の食材を使ったスパイスカレー。
幅広い世代に愛されています。

バーでゆったり味わう創作カレー
【長岡市】cafe＆bar m’s（カフェアンドバー エムズ）

長岡を中心に移動販売を行なっていたm’sが実店舗をオープン。
当時からのファンも足を運び、人気を集めています。
提供するのは店主の発地さんが試作を重ねて完成させた創作カレーの数々。
ラインナップは季節によって変わるので、どんなカレーが登場するかはお楽しみ！

おしゃれカフェで、旬の食材とスパイスを使ったカレーをどうぞ
【長岡市】melitaly place PAQ MOG（メリタリープレイス パク モグ）

旬の食材を贅沢に使用した、華やかな見た目のワンプレート料理やスパイスカレーを提供している長岡の人気カフェ。
注目はランチで提供している『スパイストラベルカレー』。
インドと日本のダシ文化をコラボレーションさせた一品です。

たっぷりの野菜とスパイスで心と体をデトックス
【上越市】七つ森

スポーツサイクル専門店、BIKE LOOP のカフェスペースで約3年半にわたり営業していた七つ森が、2022年3月に高田本町商店街に移転オープンしました。
コンセプトは「体にやさしいスパイス料理」。
旬の地場産食材を積極的に使い、スパイスの効能をいかしたカレーが人気です。

カレーと炭火焼きチキンの最強タッグ
【上越市】中郷クミン

上越市中郷区に移住して約15年という木下さん夫妻が営む、2種類の炭火焼きスパイスチキンとスパイスカレーのお店。
基本は週替わりで肉と魚の2種類のカレーを用意しています。
インドカレーを軸にした創作カレーですが、和の要素を取り入れたユニークなものも登場します。