人気店の味を広めるべく 東京から新潟へ。美しすぎる清水のラーメン！

• 麺処 清水

洋食のシェフから転身したラーメン店主渾身の一杯

• 鶏骨スープ 青桐
  -けいこつスープ あおぎり-

鶏のうまみを引き出したラーメン。麺やようかの一杯ができるまでに密着！

• 麺や ようか

鶏ラーメンだけではなく、サイドメニューもおいしいんです！

• 麺の風 祥気
  めんのかぜ しょうき

コクがありながらしつこくないから、お酒のシメにもオススメ

• ラーメン・焼肉酒場 にくまる

「妻有ポーク」で作る自家製ソーセージセットをギフトにいかが？

• デリカショップ バーデン・バーデン

【道の駅の“名物うまいもの”】道の駅越後出雲崎天領の里では、さざえの炊…

• 道の駅越後出雲崎天領の里 レストラン「陣や」

柏崎の市場内にある食堂。もちろん、とれたて新鮮です！

• 水産物地産地消会館 市場食堂（すいさんぶつちさんちしょうかいかん いちばしょくどう）

【県内道の駅の“名物うまいもの”】「パティオにいがた」で季節の新鮮野菜…

• 道の駅 パティオにいがた 農家レストラン「もみの樹」

【道の駅うまいものめぐり／魚沼編】人参スムージ、どんそば、からの…はち…

• 道の駅クロステン十日町／道の駅南魚沼 雪あかり／道の駅みつまた

朝に飲む吉乃川の甘酒「朝麹」。オンラインにて好評販売中

• 吉乃川「朝麹」

研究熱心な店主が作る個性派麺に注目

• そば工房 叶屋（そばこうぼう かのうや）

【県内道の駅の“名物うまいもの”】「道の駅R290とちお」のアツアツの揚げ…

• 道の駅R290 とちお 揚げ処さとう

梅を添えたさわやか鯛茶漬けが人気

• ホテルニューグリーン柏崎　レストラン悠凪（ホテルニューグリーンかしわざき　レストランゆうなぎ）

鯛めし、鯛ダシ、鯛の刺身！　まさに鯛づくしの鯛茶漬け

• 海鮮自慢の店 福浦（かいせんじまんのみせ　ふくうら）