巻の老舗酒店がDIYでカフェ風（？）にリニューアル！｜新潟市西蒲区巻

• 地酒専門　岸本商店

【胎内市】誠食堂がよりパワーアップして営業再開します！

• 誠食堂

魚で生ハム！？まちのお魚屋さん手作りの珍しい加工品｜新潟市東区

• 海鮮寺山

新潟で魚を買うならやっぱりここでしょう！｜新潟市中央区

• 万代島鮮魚センター

時短料理に最適！地魚を骨までまるごと味わえる加工品がいっぱい｜村上市

• 笹川流れの地魚処 天ぴ屋

長きに渡り愛される、食堂の中華そば｜燕市

• やまがみ屋食堂

こんな「ブリ三昧」メニュー、見たことある⁉｜新潟市南区

• おさかな亭 白根店

プロの味をテイクアウト！新潟の地魚で味わう、イタリアの郷土料理｜新潟…

• ガストロノミア キアッキエリーノ

「天神講」に供える、色鮮やかな粉菓子｜燕市

• 飴屋本舗（あめやほんぽ）

漁協直営だからできる！これぞ地魚直売所｜村上市

• 岩船港直売所

カキと柚子の華麗な融合。見た目と香り、味わいを、地酒とともに楽しんで…

• 胡坐屋 古町店（あぐらや ふるまちてん）

佐渡出身の店主が織りなす旬の佐渡魚定食｜新潟市中央区

• 佐渡自然食レストラン 貴支（たかし）

ソウズが創作する、旬の魚のなめろう焼き。酒のアテに最適な逸品｜新潟市…

• ソウズ 本町店
  

【シェフのおすすめ】大鵬部屋の元関取が作る、ちゃんこ鍋と手羽先唐揚げ…

• ちゃんこ大翔龍（ちゃんこだいしょうりゅう）

地場産の未利用魚も価値あるひと皿に！｜新潟市中央区万代

• CHEZ EMA（シェ エマ）