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[期間限定!]『にいがた緑の陣』連動グルメ企画~各軍(各市町)にてゴーヤを使ったスペシャルメニュー提供開始|阿賀野/出雲崎/魚沼/五泉

●8月25日(金)~ 各店にて提供

  • 情報掲載日:2023.08.24
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟県と新潟県地球温暖化防止活動推進センターは、昨年(2022年)から地球温暖化防止の取り組みの一環として『にいがた緑の陣』を実施。

この『にいがた緑の陣』とは、県内各地から名乗りをあげた市町村がそれぞれに「○○軍」と名乗り、陣営を作ってグリーンカーテンを育て、ゴーヤの収穫数や啓発活動に対して付与されるGP(ゴーヤポイント)の獲得数を競うというものです。

今年は、前回も参加した加茂軍、三条軍、新発田軍、上越軍、村上軍に加え、新たに阿賀野軍、出雲崎軍、魚沼軍、五泉軍の計9軍が活動を展開中。

そして、それぞれの援護隊として、各軍(各市)内で特別にゴーヤメニューを作って提供してくれる飲食店が参戦!

今回は、そのうちの阿賀野軍、出雲崎軍、魚沼軍、五泉軍のゴーヤメニュー提供飲食店情報を紹介します。

いずれもこの企画のために考案された、期間限定(8/25~)提供のスペシャルメニューです。

地元の方はもちろん、遠方でも食べに行ってみる価値ありですよ!

【阿賀野】

道の駅あがの・駅そばあがの『ゴーヤのかき揚げ天そば』720円

提供:8月25日(火)~ 
サクサクのゴーヤ入りかき揚げがそばに合う!

道の駅あがののフードコート内。
国産そば粉を使い、具材などは阿賀野市産野菜にこだわった人気のそば店です。
こちらで、ゴーヤのかき揚げ天ぷらをのせたそばを提供しています。
食べやすいようにゴーヤは薄くスライス。
トウモロコシ、玉ネギと共に揚げたかき揚げは、ゴーヤの苦味とトウモロコシの甘さのバランスがちょうどいい!

DATA

駅そばあがの(道の駅あがの 内)
住所
阿賀野市窪川原553-2
電話番号
0250-25-7011
営業時間
9:00~16:00
休み
不定休
席数
94席
駐車場
142台
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【出雲崎】

レストラン 陣や『肉づめゴーヤのパン粉焼き2種のソース』600円

提供:8月25日(火)~ 
特産品の魚醤を取り入れたソースが味の決め手

豚の挽肉をゴーヤに詰め、ゴーヤの食感を損なわない絶妙な火加減で焼き上げた逸品。
ソースは、バルサミコソースと出雲崎の特産品でもあるサザエの魚醤を取り入れたトマトソースの2種類。
サザエの肝のほろ苦さとゴーヤの風味が見事にマッチ!
海を眺めながら召し上がれ。

DATA

レストラン 陣や(道の駅 越後出雲崎 天領の里 内)
住所
出雲崎町尼瀬6-57
電話番号
0258-78-4000
営業時間
11:30~15:00(LO14:30)
休み
第1水曜定休
席数
72席
駐車場
130台(共有)
リンク
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【魚沼】

Cafe & Bar LEALEA『ピザチーズクレープ』660円(テイクアウト650円)

提供:8月25日(火)~ 
甘いトマトとゴーヤピクルスのコラボ

ハワイアンな雰囲気のカフェ&バー。
テイクアウトOKの米粉入りもちもち食感のクレープの数々も看板メニューで、今回考案いただいた『ピザチーズクレープ』は食事として楽しめるサラダクレープ。
地元佐々木農園の甘いプチトマトと苦味を抑えたゴーヤのピクルスが好相性。
ボリュームあり!

DATA

Cafe & Bar LEALEA(カフェアンドバーレアレア)
住所
魚沼市井口新田294-1
電話番号
025-706-0528
営業時間
15:00~22:00(土日祝は12:00~)
休み
月火休
席数
18席
駐車場
2台
リンク
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【五泉】

日の出食堂『さといも麺のゴーヤとツナのぺぺロンチーノ』900円

提供:8月25日(火)~ 
名物さといも麺が、ゴーヤ入りパスタに進化

創業は実に90年前(!)という五泉駅前の老舗食堂。
こちらで話題になっているのが、五泉の名産品であるさといもを練り込んださといも麺。
ラーメンはもちろんパスタもあり、そのもちもち麺とゴーヤの苦味が合わさったスペシャルなペペロンチーノが登場。
「夏の定番メニューにしたい!」と、出来映えに店長も自信満々!

DATA

日の出食堂
住所
五泉市駅前1-8-4
電話番号
0250-42-2331
営業時間
11:00~15:00/17:00~21:00
休み
水休
席数
36席
駐車場
3台
リンク
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