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【弥彦村】特別栽培米コシヒカリ『伊彌彦米(いやひこまい)』で造った日本酒ができたよ!

純米吟醸 國酒 伊彌彦

  • 情報掲載日:2020.01.23
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

農薬・化学肥料を50%以上減らして生産している

特別栽培米コシヒカリ『伊彌彦米(いやひこまい)』

100%使用した日本酒ができました!

 

その名は『純米吟醸 國酒 伊彌彦 』(1,500円税別)

弥彦村の農家が生産する『伊彌彦米』は、

強い旨みと粘りが特徴で、香りやツヤ、

炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなど、

どれをとっても最上級!!

 

この酒を醸すのは1838年に創業した弥彦村唯一の酒蔵で、

『こしのはくせつ』が代表銘柄の弥彦酒造。

精米歩合55%まで磨いた純米吟醸酒は、

優しくやわらかな香りと味わいが特徴

 

『純米吟醸 國酒 伊彌彦 』は弥彦村内の酒屋さん、

まるい酒店と酒屋やよいのほか、

新潟県内30カ所の特約店で販売中。

 

手土産としても喜ばれること間違いなし、です!

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