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【PATELIN】映画のフィムルをチョコレートのロールケーキで表現【ロールケーキパラダイス2019参加店紹介】

  • 情報掲載日:2019.04.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

スイーツ好きはチェック!
6月1日(土) DeKKY401で開催される
ロールケーキパラダイス2019
の参加店&ケーキ紹介です!

6月1日は「映画の日」ということで
今回のイベントでは、"映画"をテーマにした
ロールケーキを作ってもらいました!

●ロールケーキパラダイス出品ケーキはこちら!!

PATELIN(パトラン)の
『チョコレートフィルム』

今回はロールケーキを「映画」というテーマで作ってください、という依頼を聞いて直ぐに思いついたのがフィルムでした。

当初は、フィルムを表すチョコレートをもっと薄くしたり、フィルムの巻きの中心を空洞にしたりと、色々と思い巡らせたけれど、ルックスと耐久性を考えて、結局この形に。

イメージは、フィルムが巻かれている状態と、その端っこ。

ロールを二つに分けた方が見栄えもしたので、前後をちょっとズラしてます。

だったら、味は2種類作ろうと、頑張ってみました。

生地は、どちらもチョコレート生地ですが、一つは、細かくしたイチゴの入ったキャラメルクリームを巻いたもの。もう一つは、アーモンドキャラメルの入った生クリームを巻いたものです。
中心には、ラズベリーカスタードクリームを忍ばせました。

一つで2味楽しめる、とってもお得なロールケーキです。


[アレルギー食品]
小麦、卵、乳、ゼラチン


[店頭販売価格]
400円の予定

PATELINのお店紹介

チョコレートといえば、県内でもトップレベルに評価されるパトラン。一年を通して色々な種類のチョコレートが並んでいます。

珈琲好きのオーナーが、とうとうカフェスペースまで作っちゃいました。しかも、なかなかのこだわりようです。

毎年大人気のジェラートの販売もスタートしましたよ。

Information

PATELIN(パトラン)
住所
新発田市中曽根1-3-26
電話番号
0254-22-3048
営業時間
10:00〜19:00
休み
水曜日
席数
10
駐車場
10台

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