江戸時代から醸造のまちとして栄えた摂田屋地区。

ここ数年で新しい施設が登場し注目を集めています！

今回は、吉乃川 酒ミュージアム 醸蔵と摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵をご紹介。

古い街道の散策も楽しんでくださいね。

吉乃川 酒ミュージアム 醸蔵

日本酒について楽しく学ぶならここ！

新潟県最古の酒蔵、吉乃川が「もっと日本酒の魅力を知ってほしい」という思いから誕生させた、酒に特化したミュージアム。

国登録有形文化財の倉庫を改装した広い建物内には、

✓吉乃川の歴史や酒造りについて知ることができる展示コーナー

✓吉乃川のお酒を立ち飲みスタイルで味わえるSAKEバー

✓日本酒はもちろん、吉乃川と地元企業のコラボ商品を販売する売店

などがあり、見どころが盛りだくさん！

ガラス越しにクラフトビールの仕込みの様子を見ることもできますよ。

摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵

発酵を通して摂田屋の魅力を再発見

摂田屋地区に根付く発酵文化を発信する新スポット。

建物は国の登録有形文化財である機那サフラン酒本舗の米蔵を改装したもので、敷地内では土蔵に描かれた鮮やかな鏝絵を見ることができます。

店内には、地元産食材を使ったおむすびをメインに、弁当やドリンクを提供するカフェ・6SUBI、『機那サフラン酒』や摂田屋の各醸造メーカーの商品を販売するお土産コーナーなどが。

また第1・3水曜には発酵の技術をいかした高加水パンを販売する、日和やのだいどころが出店します。