東西に330キロもの海岸線を有する新潟は、言わずと知れたお魚大国！
県内で水揚げされた新鮮なお魚をたらふく食べられるお店をご紹介します。
海鮮丼、定食、すし、どれにする？

分厚いネタがぎっしりのせられた豪快丼
【長岡市】越後楽味亭 さざえ

場所は寺泊魚の市場通りのすぐそば。
お客の約9割が注文するという定番メニューが『海鮮丼』。
約10種類の魚介が丼からこぼれんばかりに盛り付けられており、ボリューム満点！

岩船港で水揚げされた真の地魚をリーズナブルに
【村上市】漁師食堂

岩船港に直結している岩船港直売所の中にある食堂。
岩船港で水揚げされたものだけを扱っており、正真正銘の地魚をふんだんに使った定食をリーズナブルな価格で味わえます。
一番人気は、その日に捕れたばかりの地魚を舟盛りのうつわいっぱいに盛り付けた『漁師定食』！

和食料理人が作る、間瀬の美味を詰め込んだ海鮮丼
【新潟市】和食ダイニング たくみ

店内の大きな窓から日本海を眺めながら、地元の間瀬漁港で仕入れた魚を使った和食を味わえます。
新鮮な魚のおいしさをそのまま味わいたい人には、旬の魚介を6種類ほど盛り付けた『海鮮丼』がおすすめ！

観光客はもちろん、地元客の支持も絶大！
【新潟市】新潟鮮魚問屋 港食堂

漁港・万代島で朝水揚げされたばかりの新鮮な地魚をその日の昼には食べられる、という鮮度のよさがおいしさの最大の理由！
刺身とその日によってメインが変わる『日本海定食』や、旬の地魚満載の『刺身定食』など、常に新潟の地魚料理を数多く提供しています。

日本海に沈む夕日を望めるグッドロケーションな食堂
【出雲崎町】夕日食堂 SHi-ON

店があるのは国道402号の海岸線沿い。
出雲崎漁港の地魚や近県の新鮮な魚が提供されます。
迷ったら『出雲崎定食』（1,700円）をぜひ！
刺身、フライのほか、地元の食材を使った小鉢などが付いてボリューム満点です。

朝から待ってでも食べたいサクフワ食感のアジフライ
【上越市】食堂 徳市

国道8号沿いにある徳市は、朝8時の開店前から並んで待つお客がいるほどの大人気店。
一番人気は、長年の経験から生み出された揚げ方で外はサクッ、中はフワッとした食感に仕上げた『アジフライ定食』です。

ネタの豊富さが魅力の「得々」海鮮丼は必食！
【糸魚川市】シーサイド磯貝

道の駅マリンドリーム能生にある鮮魚店、磯貝が直営する食堂。
鮮魚店ならではのネタの豊富さを感じられる『海鮮丼』は、開店当初からの不動の人気メニュー！
これを目当てに県外からわざわざ足を運ぶ人も多いんだって。

回転ずしの枠を超えた全国区の人気すし店
【新潟市】佐渡 廻転寿司 弁慶 ピア万代店

一般的な回転ずしの域を越えた高いクオリティにびっくりすること間違いなし！
佐渡で捕れた新鮮な魚にこだわり、シャリにも佐渡産のコシヒカリを使用した自慢のすしは絶品です。
刺身や焼物など一品料理も豊富で、ゆっくり佐渡の日本酒を楽しむ人も多数。

新鮮な旬のネタをお手軽価格で提供
【村上市】海転すし誠 村上店

村上と豊栄に店舗を構える回転ずし店。
地元で捕れた新鮮な魚介を中心に、厳選した旬のネタをリーズナブルな価格で提供しています。
なかでも、いろいろなネタを食べ比べることができる3貫盛りシリーズが人気です。

旬のおいしさとコスパのよさに感動！
【長岡市】廻鮮富寿し 長岡古正寺店

長岡古正寺店は回らないすし店のクオリティをファミリー向けの良心的な価格で堪能できると評判。
種類豊富なセットメニューも魅力です。
『旬にぎり あら汁付』は9貫中半分以上が日替わりで、ちょっと珍しい白身と出合えることも！

毎朝の競りに出向いて厳選！地産地消の美味を握る
【新潟市】ことぶき寿司

社長自ら早朝5時に魚市場へ出向き、新鮮なネタを目利き。
厳選した県内産の米と新潟産を中心とした魚ですしを握ります。
それぞれの魚のおいしさを最大限にいかした下ろし方で、常に旬のおいしさをお客に届けています。

塩沢産コシヒカリ使用。うまいシャリとネタが自慢
【南魚沼市】廻る すし道楽 塩沢本店

塩沢産コシヒカリ100％使用のシャリは、お米そのものがおいしいと評判。
市場から直送される新鮮なネタを使った握りを味わえます。
お店の代名詞と言える『げそサラダ』は、老若男女問わず大人気！

新潟のおいしいものを国内外のお客に向けて発信
【湯沢町】越後の味蔵 寿し 本陣 DINING

JR越後湯沢駅内にあり、日本海で捕れた新鮮な魚介を使ったすしをはじめ、魚沼の山の幸をいかした一品料理などを提供しています。
おすすめは盛り込みすしのなかでもスタンダードな『将軍』。
人気ネタを10種類楽しむことができるので迷った時はこれ！