【越後楽味亭さざえ】分厚いネタがぎっしりのせられた豪快丼

グルメ

分厚いネタがぎっしりのせられた豪快丼｜長岡市寺泊

越後楽味亭さざえ

場所は寺泊魚の市場通りのすぐそば。

寺泊をはじめ、佐渡や出雲崎で水揚げされた新鮮な魚介をふんだんに使った料理が評判で、地元民から観光客まで、連日多くのお客で賑わいます。

お客の約9 割が注文するという定番メニューが『海鮮丼』。

約10種類の魚介が丼からこぼれんばかりに盛り付けられており、ボリューム満点！

ネタは日によって変わり、特に夜は午後の競りで仕入れたばかりの魚が提供されるので、鮮度抜群なのだそう。

訪れる度に「今日はどんな内容だろう？」とワクワクさせてくれます。