【食堂徳市】サクサク、ふわふわなアジフライが食べられる食堂

グルメ

サクサク、ふわふわなアジフライが食べられる食堂｜上越市名立区

食堂徳市

国道８号沿いに佇む、食堂徳市では朝から地元おかあさんたち作る定食が食べられます。

店内の壁には、地元で捕れた魚を使った手書きの料理メニューがびっしり！　その種類の多さは驚きものです。

まず店内に入ったら、入口近くのカウンターでオーダーしてから席に着くスタイルは、創業当初から変わっていません。

一番人気は、長年の経験から生み出された揚げ方で外はカリッ、中はフワッとした食感に仕上げた『アジフライ定食』（930円）。

地元産のコシヒカリを釜炊きしたごはんと、とても好相性です。

ほか、タンメン（760円）やその時期でしか味わえない魚をつかった一品料理も提供しています。

国道をドライブする際は、ぜひ立ち寄ってほしい場所です。