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週末の夜は古町へ!伝統の味とワインを気軽に楽しむ贅沢ビュッフェ|新潟市中央区古町

【ホテルイタリア軒】WEEKEND BAR BUFFET(ウィークエンド バル ビュッフェ)

  • 情報掲載日:2026.10.17
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

夏のビアガーデンシーズンが終わり、少し肌寒くなってきたこれからの季節。
「秋以降も気軽においしいお酒と料理を楽しめる場所がほしい!」そんな方にぴったりのうれしいニュースです!

古町で創業150年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒が、「食文化の発信」というスローガンの一環として、週末限定でWEEKEND BAR BUFFET(ウィークエンド バル ビュッフェ)をスタートしました!

ホテルの地下1階にあるスペース・VOCEを活用し、「秋以降も一般の方々に気軽に利用してもらえる場を提供したい」という思いから誕生したビュッフェです!

期間は2026年10月2日(金)〜2027年3月27日(土)。
毎週金・土曜の18時〜20時30分(最終入場19時30分)に開催され、料金は食べ飲み放題でおひとり6,500円!

週末のご褒美にぴったりの内容となっています。

テーマは「街のバル」

伝統のミートソースから絶品生ハムまで、豪華メニューが食べ放題!

総料理長の関本拓夫さん
総料理長の関本拓夫さん

「WEEKEND BAR BUFFETは、スペインのサン・セバスティアンやビルバオ、イタリアのミラノなどに見られる、人々がテラスで気軽に食事を楽しむ“街バル”の風景をイメージしています。ホテルイタリア軒のシェフ自慢の料理の数々をお楽しみください」と総料理長の関本拓夫さん。

ビュッフェ台には、冷たいお料理から温かいお料理まで多彩なメニューが並びます。
ホテルイタリア軒の味をピンチョス風にアレンジしたメニューをはじめ、ロールキャベツやキッシュなど、どれも食べやすいサイズ!

さらに、シェフが目の前で仕上げるライブコーナーも見逃せません!
日本で初めてミートソースが提供されたと言われるイタリア軒伝統の『ミートソーススパゲッティ』に加え、南魚沼産の熟成生ハムをブランドイチジク・越の雫とともに味わう贅沢な一品や、肉好きにはたまらないローストビーフなど、魅力的なメニューが揃います。

これらのおいしい料理とともに、ワインやスパークリングワイン、カクテルなどのドリンクも飲み放題で楽しめます!

今年の秋冬は、ホテルイタリア軒のWEEKEND BAR BUFFETで、少し贅沢で気軽な週末の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか?

DATA

WEEKEND BAR BUFFET(ウィークエンド バル ビュッフェ)
開催期間
2026年10月2日(金)〜2027年3月27日(土)
※毎週金・土曜の18:00〜20:30(最終入場19:30)開催
会場名
ホテルイタリア軒 地下1階
会場住所
新潟市中央区西堀通7-1574
料金
6,500円
問い合わせ先
電話番号
025-224-5120
リンク
ホテルイタリア軒 HP
詳細・WEB予約はこちら

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