「体にやさしく、毎日でも食べたくなる料理を作りたい」と店主の中野さん。
その思いから、実家が営む新潟市南区のかなでファーム産の、農薬に頼らず育てた野菜や県産食材を積極的に用いた料理を提供しています。
定食メニューのひとつの『玄米菜食ごはん』は、玄米ご飯、まろやかな豆乳味噌スープ、季節の野菜を盛り合わせた小鉢5品を楽しめます。
肉、魚を使用していませんが、ヘルシーで満足度の高い内容となっています。
昼夜問わずオーダーできるのがうれしい！
ほか『日替わり定食』やカレーなどもあるので、古町周辺でランチスポットを探している人はぜひ寄ってみてください。
この情報は、月刊にいがた2026年7月号に掲載されたものです。
DATA
かなで食堂本店
- 住所
- 新潟市中央区東堀前通6-1064
- 電話番号
- 080-3210-8889
- 営業時間
- 11：30～21：30（月は～15：00）
- 休み
- 日曜
- 席数
- 21席
- 駐車場
- なし
- リンク
- かなで食堂本店 Instagram