【新店・スタミナほるちゃん亭】人情横丁に昼飲みスポットが誕生！

グルメ

【新店】人情横丁に昼飲みスポットが誕生！｜新潟市中央区古町

スタミナほるちゃん亭

福岡のソウルフード、鉄板焼肉を新潟県産の食材で提供。

鮮度抜群なホルモンに定評がある新潟市の焼肉店・全力!!ソーセージ! が手掛けていて、豚肉は屠畜場から毎日直送されます。

看板メニューの『鉄板焼肉（味噌汁・ライス付）』（980円～）は、鉄板の下に木の棒を挟んで傾け、脂に自家製辛みそを溶かしながら食べるのが定番のスタイル。

中太縮れ麺に濃厚豚骨スープがよく絡む『ほるちゃんらーめん』（980円）もおすすめです。

また、日曜限定でお酒が進むもつ焼きも登場！

この情報は、月刊にいがた2026年6月号に掲載されたものです。