編集部が気になる話題を取材する『今月の気になる!!』。

今回は、長岡市にオープンした個性豊かな3つのクレープ店をご紹介します。

長岡市民の皆さん、気づいていましたか？
この1年の間に、長岡市内にクレープ店が続々オープンしているんですよ！
もしかしたら長岡でクレープブームが起こっているのでしょうか!?

その3軒というのが、2024年8月にJR宮内駅近くにオープンし、2025年4月にリニューアルオープンした＆Bitter（アンドビター）と、2024年12月に関原南にオープンしたスタークレープ、そして2025年4月にJR長岡駅近くにオープンしたcrepeCafe30（クレープカフェサーティ）です。
それぞれ個性や強みをいかしたお店、メニュー作りをしていて、とても魅力的です。

3つのお店に共通して言えることは、明るく気さくな店主やスタッフさんがいること。
皆さんのお話や表情からは、「自慢のクレープと明るい接客でまちをもっと元気にしたい」という熱い思いが伝わってきました。

さまざまなトッピングで彩られたクレープを手にすれば、心ときめくこと間違いなし。
そんな時間を楽しみに、長岡でクレープめぐりに出かけてみてはいかが。

crepeCafe30
／2025年4月OPEN

ナイフとフォークで食べる新感覚クレープ

crepeCafe30（クレープカフェサーティ）は、長岡駅近くに位置するクレープカフェ。

クレープは折り畳まれた、大きく厚みのある生地が特徴で、『オレンジショコラ』『モンブラン』といったスイーツ系から『サラダ』『ツナマヨ』などの惣菜系まで、店主・岩本さんの趣向を凝らしたメニューが揃います。

『サラダ』は生ハムとアボカドが贅沢に使われていて食事にもぴったり。
シンプルな味付けで素材のおいしさを味わえます。

『シュガーバター』は、ザクザクのシュガーとバターの相性が抜群。
レモンを絞るとさわやかな味わいに変わります。

クレープは、専用のボックスで手軽に持ち帰りができるので、手土産にもどうぞ。

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スタークレープ
／2024年12月OPEN

種類の多さに思わず悩むこと必至！

フルーツやソース、クリームの組み合わせで約50種類のクレープを展開しているスタークレープ。

旬の食材や、季節に合わせた期間限定クレープも提供しています。

香りがよく、モチモチとした食感の生地にたっぷりと入ったトッピングが魅力。
トッピングは可能な限り自家製することにこだわっており、なかでもカスタードクリームはほどよい甘さで食べやすいと人気を博しています。

ボリューム満点にもかかわらず、ひとつ450円～とやさしい価格設定もうれしい！

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＆Bitter
／2024年8月OPEN

ここでしか味わえない、珍しいクレープ揃い！

2025年4月のリニューアルオープンを機に、メニューを一新した＆Bitter。

定番メニューのほか、『チョコミント』や『あんバター』、『わらび餅』など、ここでしか出合えないような珍しいクレープを味わえます。

さらに、長岡ではまだ食べられるお店が少ない『アサイーボウル』を提供。
栄養満点でもったり食感のアサイーの上に、たっぷりのフルーツとオートミールをのせた人気商品です。

どのメニューもテイクアウトが可能。

ちなみに2025年5月号『特派員HOT NEWS』では、こちらも長岡市内に設置されたクレープの自動販売機をご紹介しました。

ここまで来ると、本当に長岡にクレープブームが来ているのかな!?という気がしてきますよね。

クレープ好きはぜひ長岡へ！　お気に入りのクレープがきっと見つかるはずですよ。

この情報は、月刊にいがた2025年6月号に掲載されたものです。