上越市直江津は日本海に面した港町。

多種多様な魚が捕れる釣りスポットでもあり、「上越を訪れる釣り人にもっと直江津を楽しんでもらいたい」という思いから、一部の飲食店で「お客が釣った魚を有料で調理・提供する」という取り組み『魚持ちこみOKの店』が行なわれています。

現在の参加店は、割烹や居酒屋、イタリアンレストランなど全６店舗。

「釣りは好きだけど魚をさばくのは苦手」「旅行中なのでその日のうちに食べたい」「せっかくならプロに調理してもらいたい！」といったお客からの要望を受け、料理人たちがとっておきの魚料理を考案してくれます。

持ち込み条件や料金はお店によって異なるため、事前に電話で確認を。

参加店

・地魚料理 瀬里奈（上越市中央1-5-8）
・旬香集陶 泰三（上越市中央1-5-1）
・四季割烹 美乃（上越市中央5-2-11）
・YAGAIYA（上越市中央1-9-5）
・オステリア サカヅメ（上越市西本町3-5-8）
・喜楽屋 くまごろう（上越市木田1-3-40）