![シックな黒壁が印象的な外観](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/Bloomy-cafe-Bake03-760x507.jpg)
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/b45db8182ef38d987b96992926fa864e-760x507.jpg)
燕市分水地区にある鎚起銅器の工房内に、
カフェがオープンしました。
お店の名前はBloomy cafe & bake(ブルーミーカフェアンドベイク)。
「花が咲くように、賑わうカフェにしたい」という
店主の田中美雪さんの思いから、
英語で花が満開になるという意味を持つ
Bloomy を店名にしたそう。
妹の加藤聡美さんとともに姉妹で営んでいます。
季節のフルーツをたっぷり使った
ケーキが自慢です。
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/Bloomy-cafe-Bake07-760x507.jpg)
![『いちごのタルト』](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/Bloomy-cafe-Bake17-760x507.jpg)
一番人気は『いちごのタルト』(540円)。
毎朝焼き上げるサクサクのタルトに、
クリーミーなカスタードとイチゴがのった
かわいらしいケーキ。心が踊りますね。
![鎚起銅器のポット](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/405448036cabf905cab163f40b6857b8.jpg)
コーヒーをいれる際に使うのは鎚起銅器のポット。
まろやかなコーヒーと、ケーキをセットで食べるのが
おすすめです。
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/Bloomy-cafe-Bake19-760x507.jpg)
![大きな窓から日差しが降り注ぐ開放的な店内](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/02/b45db8182ef38d987b96992926fa864e-1-760x507.jpg)
DATA
Bloomy cafe & bake(ブルーミーカフェアンドベイク)
- 住所
- 燕市笈ケ島4694-1 鍛工舎敷地内
- 電話番号
- なし
- 営業時間
- 11:00~16:00
- 休み
- 日・月・木曜
- 席数
- 8席
- 駐車場
- 8台
- リンク
- Bloomy cafe & bake インスタグラム