県道2号寺泊線・弥彦街道沿いにある、小さなパン屋さん つくし。

こちらのお店では、焼きたてを味わってほしいとの思いから、こまめにパンを焼いて少量ずつ提供しています。

名物は、ふわふわ食感の『ラウンドパン』。

店内には焼きたての良い香りがふんわり漂います。

こちらで味わえるカレーパンは、焼きタイプ。

自身もカレーパンが大好きだという店主が、さまざまなタイプのカレーパンを試作した末にたどり着いたのが、この『焼きカレーパン』（1個220円）です。

食パンの耳を粗く砕いた自家製パン粉をまぶしてザクザクとした食感に。

地元の精肉店から仕入れる牛肉は、うまみたっぷりで食感の異なる2種類をブレンドしています。

また、ニンジン、玉ネギなどの具材は粗く刻むことで食感を残しつつ、素材本来の甘みを感じることができるんだそう。

パンを口に入れた時の歯切れのよさと、フィリングとの一体感が絶妙です！

あんバターはちょっと珍しい形⁉

丁寧にローストしたクルミをたっぷり練り込んだ『くるみパン』に、スティック状のよつ葉バターをあえてパンからはみ出すようにサンド。

口いっぱいにコクのある味わいが広がり、ほどよい甘さの粒あんとクルミの風味がベストマッチ！