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養鶏場直営だから卵が新鮮! 新潟のたまごやさんプリン4選

とりたま工房/中条たまご/鎌田養鶏 刈羽店 たまご畑/för ägg

  • 情報掲載日:2020.08.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

プリンの決め手となる食材といえば、卵!

養鶏業を営む企業が手掛けるスイーツショップには、自慢の卵のおいしさを存分にいかしたさまざまなプリンが。

今回はそんな絶品プリンをご紹介します!

※画像をクリック・タップすると詳しいお店の情報が見れます

とりたま工房|新発田市

村上市に養鶏場を持つさとうファームの直売店。
広々とした屋外で、ストレスなく育った鶏が産んでくれる健康的な「平飼い卵」を使った、まったく異なる食感を楽しめる2 種類のプリンが人気です。
かたすぎず、やわらかすぎない、"これぞスタンダード"な『元気プリン』。
飲み物かと思うくらいトロットロかつクリーミーな『とろとろプリン』。
どちらが好みか、実際に食べて確かめてみてください!

中条たまご直売店|新潟市中央区長潟新田前

直営農場で生産されたビタミンDたっぷりが豊富な「太陽のビタミンたまご」を使用した『太陽プリン』が定番人気。
ほかにも、女性に欠かせない栄養素とされている葉酸を配合した「天使のための葉酸たまご」で作られた『天使のためのなめらかリーフプリン』や、これをベースに作られたまるでケーキを瓶詰めしたかのようなかわいらしい『Sweetsプリン』シリーズなど、さまざまなプリンを用意しています。

鎌田養鶏 刈羽店 たまご畑|刈羽村

店内のスイーツ工房で作られているプリンは3種類。
どのプリンにも柏崎市郊外にある養鶏場で愛情たっぷりに育てられた鶏が産んだビタミンE・Dが豊富な「鎌田養生卵」が使用しています。
人気ナンバーワンはシンプルな『たまごプリン』。
アイスクリームの世界大会で3年連続金賞を受賞した横山千尋氏監修の『たまご屋さんのカタラーナ』や、系列店の上越店エッグガーデン、刈羽店の向かいにある至福の時間で販売されている『濃厚たまごプリン』(490円税込)もおすすめです。

för ägg(フェルエッグ)|糸魚川市

渡辺鶏園直営店であるこちらのお店では、お菓子を作るために開発した卵独特の臭みがなく、卵白からも甘みを感じられるフルーティさが特徴の「ピュアエッグ」をふんだんに使ったお菓子を提供しています。
口の中でトロ~ンととろけるような食感の『ふわふわプリン』、全卵で作る昔ながらの『プレミアムプリン』、卵感を強く感じられる『贅沢たまごプリン』、和三盆糖を使った『和三盆プリン』の全4種類。好みの食感、味わいを見つけてみてください!

※掲載内容は取材時のものです。その後、料金や営業時間など変更された場合もありますので、お出かけ前にご確認いただきますようお願いいたします。

万代シテイビルボードプレイスに
県内人気スイーツ店のプリンが集合!
【BPプリンスタンド2020】開催!

注目は、人気洋菓子店が秋をイメージして、このイベントのために作るビルボードプレイス限定スペシャルプリン!
もちろん、各店の定番プリンも販売されます。
【1stステージ】8月21日(金)〜23日(日)/8月28日(金)〜30日(日)
【2ndステージ】9月4日(金)〜6日(日)/9月11日(金)〜13日(日)

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