食パンにベーコン、バナナ、 ピーナッツバター、そしてブルーベ リージャム！　う～ん、なんとジャンキーなサンドなのだ！
その名も『エルヴィスサンド』（単品700円・税込）。 ベーコンの塩気とバナナの甘さが見事に融合したオリジナリティ満点の味わいです。

提供しているのは新潟市秋葉区のJR新津駅東口の前にあるカフェ、AKIHA COFFEE Hub We're SPiCA（アキハコーヒーハブウィーアースピカ）。

外の光が差し込む明るい店内には、新津駅を眺められるカウンター席やテーブル席、ソファ席もあり使い方は実に多彩です。
仲睦まじい吉田夫妻がふたりで切り盛りしていて、いつでもおふたりが笑顔で迎えてくれます。

主役のコーヒーは店主自慢のラインナップ。今年からは人気バリスタ・粕谷哲氏の焙煎によるコーヒー『PHILOCOFFEA』の提供をスタートさせました。ほかにも浅煎りを中心にしたこだわりのコーヒーが飲めるので、このユニークな『エルヴィスサンド』とぜひ一緒に味わってみてください。