映えるビジュアルとおいしさ、そしてテイクアウトしやすさからも「フルーツサンド」が人気の昨今。

そんななか新潟市江南区の長谷川熊之丈商店が、こだわりいっぱいの贅沢な『越後姫のフルーツサンド』の販売をスタート。

何が贅沢って、素材すべてにこだわり抜いているんです。

地元・新潟市江南区の契約農家から取り寄せた越後姫は、とっても甘くてジューシー！

そして食パンは、添加物の代わりにお米のピューレを用いた、しっとり食感と米ならでの甘みが特徴の「こめへんの食パン」。

なかでも『越後姫のフルーツサンド』に使うのは、3種類の北海道小麦と生クリーム、ハチミツをたっぷり配合した『生食パン』。

さらに、食パンと越後姫の間にびっしりと入っているのは、北海道純生クリームを配合した自家製生クリーム。

旨みとコクがあって濃厚なクリームと、軽くて口あたりのいいクリームの二種類を配合。

ふんわりとした仕上がりで、クリーム自体がおいしいのに、越後姫の甘さを引き立てて、いい仕事しています！

ひと口頬張った瞬間、ジュワ〜ッ！ とイチゴの甘味が口の中に溢れるとともに、生クリームのコクと混ざり合います。

そして、ふんわりモチっとした食パンの噛み応えも加わり、まさに三位一体の味わいに。

通常の『越後姫のフルーツサンド』は450円（税抜）だが、土曜限定で4Lサイズの越後姫を2個半も使用した特別バージョンも登場！（750円税抜）

越後姫の入荷が終わり次第終了となるのでお早めに！

新商品情報をキャッチ！ 只今シフォンケーキを開発中

さらに今回の取材中、近日登場予定の商品を教えていただきました。

それは「シフォンケーキ」！

お米を飼料とした鶏の卵や米糖から採れた米油、そして米粉やお米のピューレを使用。

お米の力を引き出す商品を提供している「こめへん」ならではのシフォンケーキです。

今回、見せていただいたのは『越後姫のシフォンケーキ』と『生キャラメルのシフォンケーキ』の2種類。

写真は開発途中のもので価格も未定。デビューが楽しみ〜！

お米がもつ可能性を追求する「こめへん」の商品ラインナップ

子どもに安心な「こめへんの食パン」。人気の秘密は新潟県産米を使った「お米のピューレ」。

高級食パンの生地を使った贅沢な味わいの『生食コッペ』『生食コッペの総菜パン』。

世界最薄のせんべい！？ 新潟産のお米が、まんまチップスになった『しろめチ』。映えるパッケージも魅力的！