女性に人気の高い野菜といえばカボチャ！
そして、秋といえばな果物・イチジクもファンの多い旬の味覚ですね。
そんなふたつの食材を使った秋の新作パン8種をご紹介します！
【Ａ】
おいしいパンの店 ソフィー（上越市）
『いちじくのプレザンヌ』1個180円
カスタードを敷いて焼き上げた菓子パンに、上越市板倉区のイチジク農家「ファームあぜがみ」で育てられた採れたてのイチジクをオン。濃厚なカスタードクリームと、さっぱりと甘酸っぱいイチジクの抜群の相性を感じてください。
≪ＤＡＴＡ≫
上越市南城町1-13-21
tel.025-526-6366
8：00～18：00
日曜、第 3月曜定休
席3
駐車場10台
【Ｂ】
みなと街ベーカリー（新潟市中央区）
『いちじくジャムと マスカルポーネのコッペパン』1個270円
コッペパンにはレーズンや巨峰などの酵母から起こ した自家培養発酵種を使用しており、風味豊か！加えて、むぎゅっ とした弾力を楽しめるこのパンで、特製イチジクジャ ムとマスカルポーネチーズをサンド。ジャムのさわやかな甘みとチーズのコクが絶妙です。
≪ＤＡＴＡ≫
新潟市中央区赤坂町2-3188-12
tel.025-378-3643
9：00～17：00
水木曜定休
駐車場3台
【Ｃ】
ごぱん屋カフェ Come&co.（上越市）
『くるみといちじく フランス』1個270円
米粉で作ったフランスパン生地は、外側はカリッと、内側はもっちりとした口当たり。お店で殻をむい て炒った上越市頸城産のクルミのザクザク感が食感 のアクセントとして楽しめます。米粉パン本来の甘みと、イチジクの控えめな甘みを楽しんでみてください。
≪ＤＡＴＡ≫
上越市頸城区百間町732
tel.025-520-7890
7：00～18：00
月火曜定休（ほか不定休あり）
席12
駐車場3台
【Ｄ】
こかげカフェL’ombrage（新潟市中央区）
『新潟県産小麦×かぼちゃ+アーモンド』。1個367円
新潟県産小麦と天然酵母で作る生地に、カボチャ とスパイスを練り込んでじっくりと発酵させた、シナモ ンとナツメグがほんのりと香るスパイシーでリッチなパ ン。ローストしたアーモンドのカリッとした食感と香ば しさがパンのおいしさを引き立てます。
≪ＤＡＴＡ≫
新潟市中央区西大畑町5191-9
新潟市美術館内
tel.050-3590-4402
9：30～18：00
月定休（ほか不定休あり。祝日の場合は翌日。～ 11/2金は休み。10/24水～29月は新潟三越で販売）
席26
駐車場46台（美術館駐車場）
【Ｅ】
パンの店 パン・ド・メルソー（新潟市中央区）
『かぼちゃプリンパン』1個260円
カボチャを裏ごしして作った自家製のカボチャプリ ンとカラメル風味のカスタードクリームを、しっとりと やわらかい生地で包んだ、スイーツ感覚で食べられる秋限定のパン。表面にもカラメルソースをかけてプリンをイメージしたという、見た目にも注目！
≪ＤＡＴＡ≫
新潟市中央区京王2-12-16
tel.025-287-7117
8：00～19：00（日曜、祝日は～18：00）
火定休（ほか不定休あり）
駐車場なし
【Ｆ】
Harmonie Washima Boulanger（長岡市和島）
『フルーツライ』1個324円
秋の新作のテーマは「天然水を使うからできる天 然酵母たち」。イチジクとレーズンが入った『フルーツ ライ』には、和島の天然水を用い、1週間かけておこした自家製のサワー種を使用しています。雑味のないさわやか な酸味を楽しんで。
≪ＤＡＴＡ≫
長岡市和島中沢乙64-1 和島トゥー・ル・モンド内
tel.0258-84-7429
10：00～17：00
水木曜、第1日曜定休
席16
駐車場30台（共有）
【Ｇ】
Boulanger le coeur（新潟市東区）
『秋の具だくさんパンプキンベーグルの ラムレーズンクリームチーズサンド』1個270円
皮ごと焼いたカボチャとカボチャペーストを練りこ んだ弾力のあるベーグルを使用。さわやかなクリーム チーズと、やさしい甘みが特徴のサルタナレーズンと 酸味のあるカレンズを使った2種のラムレーズンをサ ンドしています。ラムの風味が魅力の大人な味わいです。
≪ＤＡＴＡ≫
新潟市東区太平3-29
tel.025-271-7085
9：00～20：00
水曜、第 1・3・5木曜定休
席18
駐車場14
【Ｈ】
Boulangerie Kawamura（新潟市東区）
『パン・ド・ロデヴを使用した、 いちじくと生ハムのマスカルポーネサンド』1個486円
自家製の発酵種・ルヴァン種を使った『パン・ド・ ロデヴ』は、水分を多く含んだ生地のうまみとマイル ドな酸味が特徴のフランスパン。フィリングのイチジク、マスカルポーネ、生ハム、胡椒とも相性抜群！ 販売期間はイチジクの旬が終わるまで。
≪ＤＡＴＡ≫
新潟市東区浜谷町2-3-64
tel.025-270-2383
7：30～19：00
火曜定休（祝日は営業）
駐車場7台