新潟の郷土料理のひとつ「のっぺ」。
でも実は、新潟県内でも地域によっていろんな「のっぺ」があるって知っていましたか?
小学生と保護者を対象に、「のっぺ」セミナーで食文化ストーリーを知り、3種類の特徴ある「のっぺ」を作り、スタッフと参加者全員で楽しく会食するというワークショップを、長岡市、上越市、新潟市中央区の県内3ヵ所で開催します。
当日はテキストとして絵本冊子『のっぺものがたり』を進呈!
体験による楽しい思い出が郷土料理「のっぺ」への愛着を深め、次世代の継承者育成につながることを目的としたワークショップです。
定員は各回小学生と保護者30名。
参加費は1名500円です。
エプロン、三角巾、手拭きタオル、マスク、筆記用具を持参してご参加を。
申し込み締め切りは各回5日前までです。
開催は間近ですが、まだまだ参加者を募集中。
興味のある人は、ぜひ気軽にお問い合わせを。
DATA
「のっぺ」ワークショップ みんなで「のっぺ」をつくろう!
- 開催期間
- 2月8日(土)・15日(土)・23日(日)10:30~14:00
※申し込み締め切りは各回5日前まで - 会場名
- 2月8日(土)さいわいプラザ(長岡市幸町2-1-1)
2月15日(土)上越市市民プラザ(上越市土橋2554)
2月23日(日)クロスパルにいがた(新潟市中央区礎町通3ノ町2086) - 料金
- 参加費:1名500円
- 問い合わせ先
- にいがた食の図書館
- 問い合わせ先
電話番号 -
090-292-5080(高橋)
メール info@honmabunko.jp - リンク
-
申込フォーム
NPO法人にいがた食の図書館
- 備考
- ●さいわいプラザ
●上越市市民プラザ
●クロスパルにいがた