りゅーとぴあの専属舞踊団Noism Company Niigataのプロフェッショナルカンパニー、Noism1メンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回はチャーリー・リャンさんの登場です。

このコーナーではすっかり「お肉好き」キャラが定着したチャーリーさん（ちなみに前回は牛タンのお店、前々回は熟成肉のお店にお邪魔しました！）。

今回は大好きな韓国の肉料理を味わうべく、本町のちぢみへ。

店名にもなっているチヂミをはじめ、チーズタッカルビやチゲなど、韓国出身のママさんが作る韓国家庭料理が評判のお店です。

今回は豚バラ焼肉『サムギョプサル』（1人前1,300円）をいただくことに！

手ほどきをしてくれたのはスタッフのジョンさん。
来日3年目とのことですが日本語がとってもお上手！
（Youtubeで「ミスター主夫in Japan」というチャンネルを展開してます。ぜひ検索してご覧になってみてください！）

テーブルの上には次々に専用の焼台やさまざまなお皿が並べられ、一同びっくり！
別料金のものもありますが、さまざまなトッピングとともに味わうのが本場流なのだそう。

「日本の料理には素材の味をシンプルに味わうものが多いですが、韓国では口の中でいろんな味が混ざるのを楽しむのが一般的なんですよ」とジョンさん。
なるほど～！

では調理開始！

「お肉とトッピングの相性がGOOD！　マシッソヨ（韓国語でおいしい）」とチャーリーさんいい笑顔！

その後もママさんのご厚意で、お腹いっぱい料理を堪能。

本町で香港人が韓国料理を味わうという状況含め、ミクスチャーがなんとも楽しい夜でした！

さて、チャーリーさんが所属するNoismが7月2日（金）・3日（土）・4日（日）に新潟で公演を開催します！

今回はNoism0，1，2のメンバーが総出演。
昨年プレビュー公演として上演された『春の祭典』、『Fratres Ⅲ』が満を持して「本公演」として上演されるほか、Noism0による『夏の名残のバラ』の上演、そして映像舞踊『BOLERO2020』の上映もあるという、超スペシャルな内容です！

Noismのすべてが詰まっているといっても過言ではない今回の公演は、Noismを観たことがないという人にもおすすめ！

このご時世ですので積極的にはおすすめできませんが…、7月23日（金）・24日（土）・25日（日）には埼玉公演もあります！
新潟公演を見逃された方、ぜひチェックを。