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噛めば噛むほどうまい!栃尾の『あぶらげ煮』を味わって|長岡市栃尾

  • 情報掲載日:2024.09.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

長岡市栃尾にある、道の駅 R290とちお。
栃尾名物のあぶらげを使ったさまざまなメニューを提供するレストランや、栃尾土産が並ぶ物産館、栃尾産の農産物のみを取り扱う野菜直売所などがあり、情報発信の拠点としても重要な役割を担っています。

物産販売コーナー
物産販売コーナー
建物脇の店舗では揚げたてのあぶらげを味わえる
建物脇の店舗では揚げたてのあぶらげを味わえる
野菜直売所スマイルとちお
野菜直売所スマイルとちお
『あぶらげ煮定食』(800円)
『あぶらげ煮定食』(800円)

レストランで食べられる『あぶらげ煮定食』は、油抜きし、じっくりと煮て味を染み込ませた栃尾あぶらげをが主役の定食。
大きくて厚みのあるあぶらげを噛むと、少し甘めのダシ汁が口の中にあふれます。
栃尾産のコシヒカリご飯、スープ、日によって内容が変わる漬物と小鉢が付いて800円と価格もリーズナブルです。


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この情報は、月刊にいがた2024年9月号に掲載されたものです。

DATA

道の駅 R290とちお
住所
長岡市栃尾宮沢1764
電話番号
0258-53-2030
営業時間
10:00〜18:00(施設により異なる)
休み
無休(施設により異なる)
駐車場
78台
リンク
道の駅 R290とちお ホームページ
備考

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