作り手の思いとお客の思いが共鳴。素材をいかした料理の数々を堪能｜長岡…

• 割烹 大覚（だいかく）

店主自ら採取した山菜やキノコ、さらに川魚やジビエ料理も！ 自然の恵みを…

• ドライブイン刈谷田（かりやだ）

イタリア出身5代目が奮闘する棚田天水米コシヒカリは全国から注文がくる人…

• 米与米穀店（こめよべいこくてん）

【今月のあんこ】神戸の老舗が魚沼の地で育んだ極上あんこ｜魚沼市湯之谷

• にいがた本髙砂屋

名物ローストビーフ丼とおいしいデザートを癒しのレトロ空間で存分に｜長…

• Cafe＆Bar LIBRA（カフェアンドバー リブラ）

ブランド里芋『里うさぎ』の炊き込みご飯と揚げ出しが激ウマ！｜料理家・…

• NSTスマイルスタジアム『とれたて！ えいっとレシピ“くらしに笑顔を、食卓に新潟の恵みを”』

小麦の香りが感じられるもちもち生地。薪窯で焼き上げるピッツァとパニー…

• Albero（アルベーロ）

【月刊にいがた50th Special Menu】クリスマス気分を盛り上げる3種類のシ…

• 手作りパンの店 サン・フォーレット

いっすねー！山脇さんの「新潟といえばこれ」は北陸道・米山SA（下り）の…

• フィッシャーマンズケープ 米山SA店

新潟アルビレックスBB 五十嵐圭選手の「新潟といえばこれ」はRistorante S…

• Ristorante Sasaki／長岡まつり大花火大会

【アイドル・タレント編】県内で活躍する新潟ゆかりの有名人の「新潟とい…

• courteseaワカナ／清野幹／山田彩乃／ニイガタ姉さん

ひなたさんの「新潟といえばこれ」はガトウ専科 夏花火館の夏花火パイ！｜…

• ガトウ専科 夏花火館（ガトウせんか なつはなびかん）

【今月のあんこ】香ばしいパイとあっさりこしあんの美味なる出合い

• 大阪屋

新米を求めて栃尾のお米屋さんへ【県内特派員HOT NEWS・長岡特派員／猪俣…

• 米与米穀店（こめよべいこくてん）

【南魚沼市】日本一のコシヒカリにふさわしい「48の本気」を味わいに行こう

• 南魚沼、本気丼キャンペーン
• ※本イベントは終了しました。
• ～2月28日（金）