【この店に行く一番の理由】
お祝い、記念日など「ハレの日」は、この店で

生簀の中でイキイキと動き回る大量のカニたち。
県内産はもちろん、秋田や山形、石川や富山、鳥取や島根といった日本海側の有名産地と直接取り引きし、その日の水揚げのなかからサイズや身の締まり具合などを吟味、最上のものを仕入れています。

これらのカニを使って作るこの店の名物が活カニ料理。
まずは、生簀の中から好みのカニをグループで１杯以上購入（1杯16,500円〜）し、刺身や天ぷら、炭火焼き、しゃぶしゃぶなど、活カニならではの希望の調理法をオーダーするというものです。

そこにオプションで先付け三種、佐渡産鮮魚の刺身、カニクリームコロッケ、カニ釜飯が付く『活蟹コース』（3,300円）か、前菜三種からデザートまで揃う『活蟹極みコース』（5,500円）を選んで楽しむのが基本スタイル。
いろいろな活カニ料理をちょっとずつ楽しみたいのなら、店指定のカニで調理する『活蟹づくしコース』（14,300円）がおすすめです。

新潟随一の活カニ専門店ならではのサービスと、新潟駅から徒歩3分という立地、全室個室というプライベート感もうれしいポイントです。

【こんな時にもぴったりなお店です】
●旅行客にも、接待にも大人気!新潟といったら海鮮料理
●今注目の佐渡を新潟で味わえる佐渡料理佐渡食材の店
●調理法もいろいろと。カニ、食べ、行こう
●ランチをコースで、ちょっと贅沢に

メニュー

■活蟹づくしコース⋯14,300円
■茹で蟹コース⋯12,100円
■活本ずわい蟹⋯時価 （刺身、炭火焼き、天ぷらなど調理法を選ぶ）
■佐渡弁慶刺身盛り⋯2,750円

ドリンク

■生ビール⋯770円〜
■金鶴 本醸造⋯770円
■至 純米吟醸⋯1,100円
■北雪 大吟醸YK35⋯2,420円
■グラスワイン（赤・白）⋯880円

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