【この店に行く一番の理由】
新潟を愛する、地場食材推奨の店

高級感あふれる一枚板のカウンター席、ゆったりと過ごせる座敷に、掘りごたつ席＿＿和の趣を感じさせる空間は、駅前の喧騒を忘れさせます。
ひとりでしっぽり飲みたい夜はもちろん、ゆっくり食事を味わいたい日にも、大切な接待の場にも、心満たされる時間を約束してくれます。

食材の鮮度を大事にしており、魚介類はその日の朝、佐渡・両津港で水揚げされたものを直送で仕入れるため、市場を経由するより１日早く手元に届きます。
この１日が、料理の味わいに決定的な違いを生むのです。

その真髄ともいえるのが、『活 南蛮海老 踊り食い』や佐渡産の活ズワイガニを使った料理の数々。

南蛮エビはいきのよさゆえ、器から飛び出すことも。
南蛮エビの踊り食いやカニ刺しは、注文を受けたと同時にカウンター脇のいけすから取り出し、目の前で調理して提供します。

野菜も県産にこだわり、旬を迎えたものを中心に使用しています。

佐渡5蔵元の日本酒も揃え、限定酒や希少な酒、呑み比べセットも提供。

素材への敬意と吟味する厳しい眼差し、研ぎ澄まされた技術が、食通を魅了して止みません。

【こんな時にもぴったりなお店です】
●接待、商談など、ビジネスシーンをバックアップ
●旅行客にも、接待にも大人気!!新潟といったら海鮮料理
● 最終電車も気にしない。駅徒歩５分の店
●日本酒の旨さを再認識……日本酒自慢の店

メニュー

■ 佐渡沖のど黒炙り刺し⋯1,580円〜
■ズワイガニの甲羅詰め⋯2,380円〜
■特鮮地魚盛り合わせ（2人前）⋯2,640円
■季節の地野菜盛り合わせ⋯1,078円
■甘鯛一夜干し⋯1,800円

ドリンク

■佐渡 全5酒造 呑み比べ⋯1,210円
■北雪 勘九郎 吟醸酒⋯1,078円
■金鶴 上限の月⋯968円
■ 至 純米吟醸⋯968円
■真野鶴 雪見で一杯⋯968円

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2026年度版『新潟大人酒ごはん』掲載店。絶賛発売中です！

この記事は現在絶賛発売中の『新潟大人酒ごはん2026年度版』に掲載されたものです。

大切な方へのおもてなしや記念日、特別な日に利用してほしいお店を編集部がセレクト。素敵な飲食店や温泉宿など、今すぐ行きたくなる新潟の「いい店」が44軒掲載されています。

「このシチュエーションで使いたい最高のお店」を導き出すため、お店を選ぶテーマ別に編集しています。「接待、商談など、ビジネスシーンをバックアップ」「今注目の佐渡を新潟で味わえる店」「ステキなお酒とのペアリングを楽しませてくれる店」など、16のテーマに分けてお店を紹介しています。

新潟県内主要書店に加え、オンラインでも販売しています。まずはお手にとってみてください！