月刊にいがたの公式インスタグラムで、県民たちが熱愛するローカルグルメを大調査！
今回ご紹介するのは、村上市のローカルグルメ。
ご当地キャラ・サケリンが案内してくれました！

【サケリン】
11月11日生まれの永遠の20歳。日本酒とサケの酒びたし、お城山（臥牛山）が好き。村上茶ムリエの資格を持つ

越後村上うおや本店の惣菜

ご飯とお酒が進む！城下町に根付く伝統惣菜

越後村上うおや本店は、村上市の中心部、旧町人町の歴史が残る大町商店街にある老舗水産加工品店。魚介を使った自慢の品々を販売しています。

テイクアウトが主流ですが、店内のわずかなイートイン席で購入した商品を味わえるのはうれしいポイント。おすすめは伝統の『塩引鮭』（時価）や自家製の『昆布巻』（1本260円）、旬の鮮魚をいかした多彩な惣菜で、夕食の一品やお酒のおともとして楽しむのはもちろん、観光の合間に小腹を満たすのにもぴったりです。

やま信の『村上牛メンチカツ』

揚げたてアツアツ！村上牛の絶品メンチ

やま信はJR村上駅から徒歩10分のエリアにある精肉店。最高級のブランド和牛である村上牛を専門に扱うお店で、地元客はもちろん遠方からのファンも絶え間なく訪れる人気店です。

名物は村上牛10０パーセントの贅沢な味わいを楽しめる『村上牛メンチカツ』（1個500円）。注文を受けてから揚げるため、いつでもアツアツの揚げたてを味わえるのがうれしい！　ひと口頬張れば、サックサクの衣から上質な脂と肉汁があふれ出し、圧倒的な肉のうまみに誰もが魅了されます。

また、自宅で楽しめる『村上牛メンチカツ』の冷凍商品に加え、村上牛を用いたハンバーグやコロッケ、モモ肉が入った『村上牛お土産セット』（4300円）などの品々も人気。作りたてのメンチカツを店頭で堪能した後は、魅力あふれるお土産品も要チェック！

海転すし誠村上店のすし

地魚のうまみ弾ける極上ずしを気軽に堪能！

海転すし誠村上店は国道7号沿いに店を構える人気の回転すし店。地元の岩船港や寝屋漁港から届く新鮮な魚介をふんだんに使い、職人がお客の目の前で腕を振るう本格的なスタイルが評判です。

イチオシは本マグロの赤身をはじめ、魅力的なネタが揃う『日替り10カンセット』（1320円）。さらに『活甘えび』（一皿429円）や『天然真鯛』（一皿363円）、『うすばはぎ』（一皿363円）といった旬の地魚握りも外せません。

また、テイクアウトにも対応しており、自宅で贅沢な気分を味わいたい時にもおすすめ。
村上が誇る地魚の魅力を存分に体感しよう。

この情報は、月刊にいがた2026年11月号に掲載されたものです。