【新店・おにぎりカフェ&ジェラートラト・リーチェ】鉄鍋×石窯で炊く極上おにぎり！

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【新店】鉄鍋×石窯で炊く極上おにぎり！｜新潟市江南区

おにぎりカフェ&ジェラートラト・リーチェ

この秋、おにぎりメニューを新たに加え、店名もリニューアルしました。注目はこだわりが詰まったおにぎりです。

新潟県産コシヒカリに日本酒と酒米を配合し、炊く水には魚沼の超軟水を使用。米を入れた鉄鍋を石窯でじっくりと炊き上げることで、ひと粒ひと粒がふっくらと粒立ちよく仕上がります。

おにぎりには笹川流れの塩、東京築地・丸山海苔店の有明産海苔を使用するなど、素材選びにも一切の妥協がありません。

11時から14時のイートインは、日替わりの豆皿料理が6品付く『おにぎりランチ』（1,980円）のみを提供。ドリンク、ジェラート、味噌汁はなんとおかわり自由！　なお、ランチ営業は11月11日からのスタートとなります。

ランチタイム終了後の14時以降は、ゆったりとくつろげるカフェスペースとして営業。『おにぎり弁当』や米ピューレを使用したジェラートなど、テイクアウトメニューも店内やテラスで楽しむことができます。

この情報は、月刊にいがた2026年11月号に掲載されたものです。