県内や東京のラーメン店で長年経験を積んだ上越出身の店主が営むラーメン友。
現在圧倒的人気を誇るのが、一昨年末のオープン時にはなかった『レモンラーメン』（1,170円）。地元の町田醤油味噌醸造所が手がける白醤油とレモンオイルが織りなす、すっきりとした味わいが特徴です。
そんな名物『レモンラーメン』の夏季限定版として提供しているのが、自家製麺に、シャキシャキ食感のレタスと特製レモンドレッシングがさわやかに絡んだ『冷やしレモン中華』。からしマヨネーズ仕立てのほぐしチャーシューや輪切りレモンによる味変も楽しめます。
ラーメン友のスタンダードラーメン
この情報は、月刊にいがた2026年8月号に掲載されたものです。
DATA
ラーメン友
- 住所
- 上越市大町3-5-9
- 電話番号
- 090-7189-7898
- 営業時間
- 11：00～15：30（LO15：00）
- 休み
- 不定休
- 席数
- 14席
- 駐車場
- 市営駐車場を利用
- リンク
- ラーメン友 Instagram