吟醸味噌らーめん まごころ亭は、連日行列が絶えない濃厚味噌ラーメンの専門店。
香ばしい炒め野菜と濃厚な味噌のコク、直火焼きチャーシューが満足感大の『吟醸味噌らーめん』は、リピーター多数の人気メニューです。
活気あふれる店内はカウンターや小上がりを完備しており、ひとり客からファミリーまで対応しています。
夏の注目は『吟醸味噌つけ麺』。自慢の『吟醸味噌らーめん』の深いコクと芳醇な香りを冷たい麺でダイレクトに堪能できる一杯です。
冷水でキリッと締められた太麺は、小麦の豊かな風味と跳ね返るような力強いコシを楽しめます。濃厚ながらも後味はさわやかで、別添えのトッピングとも相性抜群！
この情報は、月刊にいがた2026年8月号に掲載されたものです。
DATA
吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店
- 住所
- 新潟市中央区紫竹山6-3-7
- 電話番号
- 025-282-7399
- 営業時間
- 11：00～24：30（LO24：00。土・日曜、祝日、8/13木・14金は10：30～）
- 休み
- 不定休
- 席数
- 53席
- 駐車場
- 50台
- リンク
- 吟醸味噌らーめん まごころ亭 ウェブサイト