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つるり、とろり。山芋が食感の決め手|新潟市中央区鳥屋野

  • 情報掲載日:2026.08.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
女池インターを降りてすぐ。店名が大きく書かれた看板が目印
女池インターを降りてすぐ。店名が大きく書かれた看板が目印

週末には県外から訪れる人も多いたまる屋。
名物は、濃厚な麻婆あんに背脂とチーズを合わせたインパクト抜群の『背脂マーボーメン』。メニューやトッピングの種類が充実しており、何度訪れても新しいおいしさに出合えます。カウンター、テーブル、小上がりと席の種類も豊富で利用しやすいラーメン店です。

『背脂マーボーメン』(1,130円)
『背脂マーボーメン』(1,130円)

新商品の『山かけ冷やしラーメン』は、麺の下には角切り山芋とろろが忍ばされており、よく混ぜ合わせればなめらかな口当たりに変化。スープをひと口すすると濃厚な和ダシの風味が広がります。
単品は1,050円で、プラス70円で冷や飯が付く冷茶漬けセットにできるのもポイント。残ったスープまで余すことなく堪能してほしい。

丼に麺を入れる前に、とろろを入れるのが特徴です
丼に麺を入れる前に、とろろを入れるのが特徴です

この情報は、月刊にいがた2026年8月号に掲載されたものです。

DATA

和風とんこつ たまる屋
住所
新潟市中央区鳥屋野417
電話番号
025-278-7500
営業時間
11:00~21 :00(LO20:30)
休み
無休
席数
24席
駐車場
50台

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