峰村醸造直売所は、明治38年に発酵のまち・沼垂で創業した老舗味噌蔵の直売所です。
店内には味噌やダシ、甘酒のほか、味噌を使ったお菓子など幅広い商品が揃っています。
毎週金曜には味噌蔵見学（要予約）を受付。ぜひ気軽にご参加を。
自社の赤味噌をベースにしたブレンド味噌を使っているこちらのソフトクリーム。
見た目は真っ白でありながら、味噌の深いコクとほのかな塩味を感じられ、まるで塩キャラメルのような味わいに！
バウムクーヘンやどら焼き、チーズケーキなど、直売所で展開中の味噌スイーツの先駆け的存在です。
この情報は、月刊にいがた2025年8月号に掲載されたものです。
DATA
峰村醸造直売所
- 住所
- 新潟市中央区明石2-3-44
- 電話番号
- 025-250-5280
- 営業時間
- 10：00～17：00（月曜のソフトクリーム提供は～15：00）
- 休み
- 無休
- 駐車場
- 8台
- リンク
- 峰村醸造直売所 Instagram
- 備考