編集部が気になる話題を取材する『今月の気になる!!』。

今回は、2月14日のバレンタインが迫っているということで、新潟市にあるチョコレートが評判のお店をご紹介します。

絶対に外さない人気店のチョコレートをチェック

一年に一度の特別な日、バレンタイン。

恋人に、友達に、家族に、自分に、今年はどこのお店のどのチョコレートを贈ろうかと悩む今日この頃——。

そんな人におすすめしたい、新潟市内のショコラトリー＆パティスリーをご紹介します。

芸術的なボンボンショコラに、こだわりのタブレットチョコレート、新作のバトンショコラやテリーヌなど個性あふれる商品ばかりで、記憶に残るバレンタインになること間違いなし！

今回ピックアップした商品以外にも、店頭にはバレンタイン、ホワイトデー限定の商品が続々登場しているので、併せてチェックを。

➀パティスリー グレヌ｜新潟市西区新通南

パティスリー グレヌは、素材や製法を吟味し作り出されるケーキやボンボンショコラが評判のお店。

バレンタインに向けた新作『ミルクフォンダンショコラテリーヌ』はなめらかにすっと消える口溶けが特徴で、グレヌのオリジナルチョコレートを贅沢に2種類使用しています。

ボンボンショコラのバレンタイン限定ボックスもお買い逃しなく。

②久遠チョコレート新潟｜新潟市中央区古町

厳選したカカオを使用したチョコレートが自慢の、久遠チョコレート。

今イチオシの『バトングラデーション』は、「グラデーションな世界を目指す」というコンセプトを、カラフルなピュアチョコレートで表現しています。

ストロベリー、ジャンドゥーヤなど8種類のフレーバー各3本ずつのセットです。

色の濃さの順に敷き詰められています。

③スイーツ・エスカリエ｜新潟市東区大形

世界的なコンテストで数々の受賞歴を持つスイーツ・エスカリエでも、ひときわ繊細でなめらかなテクスチャーを楽しむことができるシェフ渾身の一品が『ベネズエラ・オクマレ70％』です。

プラムやピーチといった赤い果実をイメージさせるさわやかな酸味に加え、バニラやキャラメルの甘くて芳醇な香りにも注目を。

④Le temps Merveilleux｜新潟市西区小新

Le temps Merveilleux（ル・タン・メルヴェイユ）は、「ここでしか味わえない」がテーマの洋菓子店。

選りすぐりの8種をセットにしたボンボンショコラ『8個入りレギュラーBOX』は、ひと粒ごとに産地が異なるカカオを使い分けて作られていて、紅茶、ほうじ茶はミルクベースで甘く、ユズ、フランボワーズなどの柑橘系はビターチョコで仕上げています。

⑤ミチココ｜新潟市西区寺尾東

西区の住宅街にあるミチココ。
カカオ豆の仕入れからチョコレートの製造まで、ひとりの作り手が全工程を行なうBean to Barスタイルのチョコレートが主役です。

バレンタイン限定の『デーツを使った ドバイ風チョコシリーズ』は、デーツの甘みとチョコレートの苦みが好相性。晩柑やピスタチオなど5種の味を楽しむことができます。

⑥ショコラトリー・ノワルージュ｜新潟市西区寺尾東

ショコラトリー・ノワルージュの店内には、ボンボンショコラや焼菓子、スリムパウンドケーキが並びます。

自慢のボンボンショコラを詰め合わせた『ショコラアソート10粒』は、定番5種類と今シーズンの新作5種類を合わせたバレンタイン限定商品。

さまざまなガナッシュやプラリネをチョコレートでコーティングし、やさしい口溶けに仕上げています。