【新店・新潟旬香たなはし】店主こだわりの一品料理に舌鼓。14時オープンで昼飲み利用も！

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【新店】店主こだわりの一品料理に舌鼓。14時オープンで昼飲み利用も！

新潟旬香たなはし

新潟市の万代町通りにオープンした、、新潟旬香たなはし。

日本料理店などで30 年以上にわたり腕を振るってきたオーナー・棚橋俊介さんが営むこのお店の自慢は、毎朝仕入れる旬の鮮魚を用いた日替わりメニューと県内外からセレクトする日本酒。

なかでも、見た目にも美しい『お造り盛り合わせ』（1 人前1,500円～）、ブランド牛をダイレクトに堪能できる『村上牛たたき』（1,200円）、南蛮エビを贅沢に加えた『海老真丈』（1,200円）は衝撃的なおいしさ。

14時からオープンしているので、夜はもちろん、昼飲みもゆっくりと楽しめます。

この情報は、月刊にいがた2025年1月号に掲載されたものです。