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上越産の食材をいかした洋風惣菜で、食卓に彩りを|上越市

  • 情報掲載日:2024.06.03
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
上越市の商業施設 エルマール内のフードコートにあるお店
上越市の商業施設 エルマール内のフードコートにあるお店

ひびの食卓は、上越市の商業施設 エルマールにあるデリカテッセン。
彩り豊かなメニューはどれを食べても素材の味が引き立っていると評判です。

日替わりで楽しめる『本日のまかないランチBOX』(756円)は店主・小柳さんのイチオシメニュー
日替わりで楽しめる『本日のまかないランチBOX』(756円)は店主・小柳さんのイチオシメニュー

『本日のまかないランチBOX』(756 円)をはじめ、旬を迎えた上越市産の野菜をたっぷり使ったサラダ、糸魚川市の能生漁港で水揚げされた魚介や上質なうまみが特徴のくびき牛を用いた惣菜など常時12 ~13 種を販売。

旬の野菜をたっぷり使ったメニューが豊富
旬の野菜をたっぷり使ったメニューが豊富

「生まれ育った上越の魅力を料理で広く発信したい」と店長の小柳太祐さん。
地元食材を積極的に取り入れ、故郷の味を伝えています。


この情報は、月刊にいがた2024年6月号に掲載されたものです。

DATA

ひびの食卓
住所
上越市西本町3-8-8 エルマール1F フードコート内
電話番号
なし
営業時間
11:00~18:00
休み
火、第2・4水曜
駐車場
共有
リンク
ひびの食卓 インスタグラム

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