寺泊や出雲崎、山北などから取り寄せる地魚のほか、国産黒毛和牛やブランド豚「純白のビアンカ」など、県産素材を中心とした料理に定評あり。

高級魚・のど黒を用いたお造りや握り寿司などをはじめ、新潟の味を存分に楽しめます。

そして越後の銘酒・八海山のラインナップは充実。その他の地酒も多数取り揃えているので、来県者を招くようなシーンにもぴったりです。

店内はアレンジ豊富な空間を用意。

靴を脱いでゆったりできる掘りごたつ席や人数に合わせて利用できる個室など、一団体4名から70名まで対応可能。

ちょい呑みからおもてなしまで幅広く利用できます。

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【ランチ】
・お刺身大漁ランチ 1,980円
・極上海鮮重御膳 3,168円
・純白のビアンカ トンカツ定食 1,496円

【メニュー例】
・国産黒毛和牛のタリアータ 1,628円
・真イカ一本造り 1,408円
・銀ダラの越後味噌漬け焼き 1,078円
・江戸前握り寿司（10貫・味噌汁付） 2,178円
・のど黒塩焼き（量り売り） 1,100円（100g）
・生うにセット（1へぎ） 5,280円
・八海山（140ml） 671円～
・クラフトビール（4種） 各748円

【コース例】
・5,300円料理コース
・4,300円料理コース
・3,800円料理コース

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【お酒について】
・ソムリエ：無
・飲み放題：2時間飲み放題コース4,800円～
・日本酒：八海山ほか県内銘酒各種あり
・ワイン：ハウスワイン グラス 517円、デキャンタ 1,430円 ほか
・ウイスキー：サントリー山崎、白州、碧AO ほか
・ノンアルコール：ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル ほか

【お店・お料理について】
・個室：8名部屋が3室、12名部屋が2室、14名部屋が1室
・座敷：無
・テーブル：13卓（最大40名）
・カウンター：無
・貸切：40～70名
・営業時間外対応：応相談
・子連れ：有
・アニバーサリープレート：要予約

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