新潟駅万代口から徒歩3分の好立地。

しかし、看板は控えめでビルの3階にある隠れ家的な雰囲気――知る人ぞ知る店を求める大人におすすめしたい一軒です。

魚はその日の朝に佐渡・両津港で水揚げされたもの。

新潟市場を通じて買うより1日早く店に届きます。
この1日が決定的な味の差を生みます。

看板料理は『活南蛮海老 踊り食い』。

注文を受けるとカウンター脇の生け簀から海老を取り出し、目の前でさばいてくれる。あまりの生きのよさゆえ、器から飛び出してしまうことも。

もちろん野菜や酒も県産。

店主のこだわりが評判となり、舌の肥えた大人たちを魅了し続けています。

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【メニュー例】
・生鮮お造り3種盛り 1,078円～
・村上 鮭の酒浸し 748円
・越の鶏つくね、唐揚げ、照り焼き 各858円
・手作りさつま揚げ 岩のりあんかけ 858円
・のど黒塩焼き 時価
・佐渡産いか一夜干し 858円
・コシヒカリ 茶漬け 528円

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【お酒について】
・ソムリエ：無
・飲み放題：無
・日本酒：北雪、真野鶴、真稜、金鶴、天領盃 ほか季節限定酒
・ワイン：ハウスワイン、赤、白、スパークリング各種
・ウイスキー：デュワーズ ほか
・ノンアルコール：ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種

【お店・お料理について】
・個室：無
・座敷：4名6卓（最大8名）
・テーブル：無
・カウンター：5席
・貸切：無
・営業時間外対応：無
・子連れ：無
・アニバーサリープレート：無

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