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コーヒーによく合う、搾りたてモンブラン|新潟市北区豊栄

  • 情報掲載日:2023.10.31
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
cafe yadorigi 外観
cafe yadorigi 外観
cafe yadorigi 店内
cafe yadorigi 店内

cafe yadorigi(カフェヤドリギ)は、新潟市北区豊栄、葛塚市の建つ通りからすぐの場所にあるカフェです。

100 年以上続いた割烹を改修した建物は趣たっぷり。

サイフォンでいれる自家焙煎コーヒーが自慢で、世界各国の個性豊かな豆が常時8種類揃います。
お気に入りの一杯がきっと見つかるはず!

パティシエが手間を惜しまず丁寧に仕込むフードメニューも評判です。
テイクアウト販売をスタートした焼菓子にもご注目を。

さて、yadorigiで評判のスイーツがモンブラン。

『イタリア栗のモンブラン』(920円)
『イタリア栗のモンブラン』(920円)

栗とバター、風味付けにラム酒を加えて作った自家製マロンクリームの中に隠れているのは、サクサク食感のメレンゲクッキーと、甘さ控えめの生クリームで包み込んだ渋皮栗。

注文が入ってから手作業で搾り上げるマロンクリームは、口の中でほろりとほどけるような軽やかさです。

搾りたてならではの栗の芳醇な香りと上品な甘さを堪能できます。
自家焙煎コーヒーとともに味わって。

DATA

cafe yadorigi(カフェヤドリギ)
住所
新潟市北区葛塚3223  
電話番号
025-384-5152
営業時間
10:00~17:00
休み
金曜
席数
23席
駐車場
6台
リンク
cafe yadorigi Instagram
備考

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