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【新店】心躍る豪華なフルーツタルトが大人気のケーキ屋さん|長岡市

  • 情報掲載日:2022.09.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
場所は、長岡市南中央通り沿いにあります
場所は、長岡市南中央通り沿いにあります

長岡市の人気洋菓子店パティスリーカワサキで、パティシエとして20年間働いてきた加藤さんが営むタルト中心のケーキ屋さんです。

ショーケース後ろにある窯でケーキや焼き菓子を焼いています
ショーケース後ろにある窯でケーキや焼き菓子を焼いています

フランスの伝統的なカスタードタルト、フランのように長く愛されるお店になってほしいと、店名とメインのケーキを決めたそう。

『フラン』(1カット250円)
『フラン』(1カット250円)

店内のショーケースには、名前の由来となった『フラン』(1カット250円)も販売しています。

そんなショーケースのなかでも、思わず見とれてしまうのが豪華な盛り付けのフルーツタルトの数々。

左から『プラムのタルト』と『梨とキウイのタルト』(各450円)
左から『プラムのタルト』と『梨とキウイのタルト』(各450円)

「ひとりで作っているので、自分が作っておいしいと感じたもの、買いたくなるようなケーキを作っています」と加藤さん。

開店と同時に続々とお客さんが入店し、あっという間にショーケースのなかのタルトがなくなってしまいました!

もちろん随時新しいタルトがショーケースに並びますが、タイミングによって食べられるフルーツタルトの種類が変わるのでご注意を!

『フィナンシェ』はそれぞれ140円です
『フィナンシェ』はそれぞれ140円です

タルトのほかにも、焼き菓子も充実しています。

なかでも『プリン』(230円)は、少し変わった容器で販売されているので、直接お店に行ってみてのお楽しみに!

加藤さんらしいアイデアや個性がプラスされ、すべて1カット500円以下というから驚きのお手軽さ。

お菓子ラボ FLANのフルーツタルトを買って、すてきなおやつタイムを過ごしてみてはいかがですか?

DATA

お菓子ラボ FLAN
住所
長岡市宮原3-12-4
電話番号
0258-77-4907
営業時間
11:00~18:00(なくなり次第終了)
休み
月曜、火曜
駐車場
2台
リンク
お菓子ラボ FLAN ウェブサイト

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