【みなと街ベーカリー】名物コッペパンでつくるあんバターはやさしい味わい

グルメ

名物コッペパンでつくるあんバターはやさしい味わい｜新潟市中央区

みなと街ベーカリー

厳選した国産小麦と自家培養種が織りなす豊かな香りと深い味わいの虜になる人が後を絶たない人気店。

みなと街ベーカリーといえば、コッペパンが有名。

しっとりもっちり食感で、そのまま何も付けずに食べてもおいしいと大好評ですが、『あんバターコッペ』は、コクのある洗双糖と黒糖をきかせたやさしい甘さの自家製粒あんと、ミルキーな味わいの北海道産よつ葉バターをサンドしています。

コッペパン、粒あん、バターが見事に調和する味わいは、何度も試作を重ねた末に実現したんだそう。

ひと口目からその絶妙なバランスに感動するはず！