boutique Chère（ブティックシエール）は新潟市の古町エリア、鍛冶小路から八千代橋までの間にあるにあるパンのお店です。
目印は見ているだけで元気になるようなオレンジ色の扉。
扉を開けると…

スタッフさんと言葉を交わしながらパンを選ぶ対面式のお店です。

シルバーのカウンターの上には、「本物と上質」をコンセプトに作り上げた、こだわりのパンとサンドが並んでいます。
最近はむっちり食感のベーグルが人気上昇中。
また、本格的なロシアの黒パンも提供しており、通販の人気商品になっています。

さて、そんなChèreのオーナーも大好き！　というパンがこちら。

『あんバター』です。

風味豊かなライ麦生地で、十勝産小豆の粒あん、カルピスバターをサンド。

ポイントはこのカルピスバター。
真っ白な色をしたバターで、深いコクと上質な口溶け、クリーミーな味わいが特徴です。

冷やしてバターの食感を楽しむのもいいですが、オーナーのおすすめは焼いてジュワッと染みたバターを楽しむ食べ方！

是非お試しあれ！