8周年を迎えたBoulanger M（ブーランジェ エム）。

現在も、ハードパンを中心に、あんパンやメロンパン、サンドイッチなどの幅広い種類のパンを提供しています。

「お店を始める当初は、上越市にはハード系のパンを販売しているお店があまりなかったこともあり、ハード系を中心としたパン屋さんを始めることにしました」と店主の田中さん。

意外にも、ご年配の方のほうがハード系のパンが好きという方が多いんだとか。

今回は、そんなBoulanger Mの個性派カレーパンと人気メニューのあんバターをご紹介します。

どこから食べてもカレーを味わえる個性的な形をした『クロックマダムカリー』（1 個280円）。

パリの惣菜パンとして知られる目玉焼きがのったクロックマダムに、カレーと自家製のホワイトソースをサンドしています。

スパイシーなカレーは、目玉焼きとソースと一緒に食べることでマイルドな味わいに変化！

子どもも安心して食べられます。

上越市のレストランとコラボしたカレーパンも販売していますよ。

Boulanger Mの『塩バターあんぱん』（162円）はバターが溶け込んだあんこが特徴。

バターとあんこを塩パンでサンドしてオーブンで焼くときに、溶けたバターがあんこと合体するのです！

こちらの商品は、オープン当初からの人気商品。

ハード系の要素を含みつつ、お客が喜ぶ個性的なパンを作りたいと店主の田中さんが考案しました。

塩とあんこの相性がよく、2～3口でペロリと食べれちゃう！